RSS

הסנדביץ' העילאי והמתנשא שלי

25 אוג

אז איך עושים ממרח מתחכם לסנדביץ' כזה ? מאוד פשוט.

אני אוהב ממרח חצילים במיונז, ההכנה לא דורשת הרבה מאמץ. שמים חציל בתנור בחום גבוה ( לא לשכוח לחורר את החציל עם מזלג ) , מוציאים אחרי 45-30 דקות מנקים את הקליפה ומעבירים למסננת כדי לסנן את המיצים המרים, מוסיפים 2-3 כפות מיונז ושן אחת של שום, מלך פלפל וסיימנו.

הפעם , קניתי דלעת ערמונים ( כבר נשמע מתנשא:)) ורציתי לעשות איתה משהו,לקח לי לפחות שבועיים עד שיום אחד פשוט שמתי אותה יחד עם חציל בתנור. חתכתי אותה לחצי, ניקיתי מגרעינים וזילפתי מעליה קצת שמן זית וסויה. אחרי ששני החברים החדשים היו מוכנים, מרוקנים את תוכן הדלעת ומועכים יחד עם החצילים במיונז.

ממרח חצילים

כך נולד ממרח חדש, חצילים עם דלעת ערמונים במיונז. דרך אגב זה באמת טעים. הדלעת מורידה קצת מהמרירות של החציל ומוסיפה קצת מתיקות מפתיע ואז הכול יחד…. טוב נראה לי מספיק J

ממרח חצילים 2

אפשר להוסיף כמה פרוסות של עגבניית שרי להשלמת החוויה

בתאבון

מודעות פרסומת
 
2 תגובות

פורסם ע"י ב- אוגוסט 25, 2013 ב- כללי, מתכונים

 

תגים: , , , , , , ,

2 תגובות ל-“הסנדביץ' העילאי והמתנשא שלי

  1. בתיק.

    אוגוסט 25, 2013 at 9:51 am

    "נקרא" מתכון נפלא. אנסה…..
    כבר נסיתי וטעים מאד- גבץ' מדלעת ערמונים, חציל,פלפל, עגבניה ומנגו. כמובן בתוספת מלח ופלפל.
    בתיק.

     
    • marxmus

      אוגוסט 25, 2013 at 9:54 am

      נשמע מעולה

       

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

 
%d בלוגרים אהבו את זה: