תגית: מתכונים

האם אתם לוקחים סיכון ? או מוותרים ?  להלן מתכון המקורי ,פאי שמפיניון ושמנת מתוך הספר " הפשטידות שלי" (ספר מעולה) של חנה שאולוב.  למלית: 700 גרם פטריות שמפיניון 50 גרם חמאה 2 כוסות שמנת לקצפת (500 מ"ל) מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם פלפל לבן טחון לפי הטעם 3 ביצים 1 בצל חתוך לקוביות 6 פרוסות … להמשיך לקרוא את כמה פעמים קרה לכם שרציתם להכין משהו לפי המתכון והיו חסרים מרכיבים ?

שוב במקרה נתקלתי במתכון של קרין גורן, קונדיטורית ומגישת תכנית הטלוויזיה "סודות מתוקים" בערוץ 2. עוגה מאוד קלה להכנה, מספר מינימאלי של מרכיבים, בלי טיפת קמח, אין צורך להפריד ביצים,  …. מה עוד אפשר לבקש.  http://reshet.ynet.co.il/Shows/Sodot_Metukim/article,5047/  סרטון עם כל שלבי המתכון  http://www.carine.co.il/htmls/home.aspx  אתר של קרין גורן  חומרים: 7 ביצים 400 גרם שוקולד מריר 250 גרם חמאה … להמשיך לקרוא את אוהבים עוגות שוקולד וקפה בצד, אז למה לא להכין הכל יחד?

אנחנו מאוד אוהבים סלמון. דג מעולה טעים ומאוד קל להכין אותו. מדי פעם, כשאני עושה קניות בסופר ובמחלקת דגים יש נתח שקורץ לי, אני קונה שני נתחים ומכין אחד המנות החביבות עלי. סלמון בטריאקי, הכנה לוקחת פחות מ-10 דקות.  המתכון נלקח בשלמותו מספר מתכונים מעולה, "ששת במזרח הרחוק"  חומרים ל-4 מנות 4 נתחי סלמון במשקל … להמשיך לקרוא את סלמון ברוטב טריאקי

לפני חודש נכנסתי לבית קפה בצפון תל אביב ואמרו לי, אין לנו סנדוויצ'ים יש לנו כריכים. אז מי שאוהב כריכים הכתבה הזאת גם בשבילו. אם כבר כריך , אז למה לא להכין פסטרמה הודו. נשמע מסובך ? ממש לא. המגוון הוא ענק והכנה לא דורשת מאמץ. יחידה של חזה הודו או שווארמה הודו או בשמה … להמשיך לקרוא את מחפשים איך לפנק את הסנדוויץ' ?

למרות שחג הגבינות נגמר רציתי להמליץ על עוגה מעולה שמצאתי לפני שבוע באינטרנט וכבר הספקתי להכין אותה פעמיים.  את העוגה מצאתי כרגיל במקרה באתר ynet  שהפנה אותי לאתר המעולה של חן שוקרון, בחורה מוכשרת עם אתר ממש חמוד וצילומים יפים והמון מתכונים מגניבים שאני בהחלט אנסה בקרוב.  http://www.shirley-nemesh.com/?p=3030 בחזרה לעוגה. מה שמשך את תשומת לבי … להמשיך לקרוא את מלכת עוגות גבינה

יום שני האחרון התגשם חלומי ויחד עם עוד שני זוגות חברים נפגשנו בפארק קנדה לארוחת בוקר. כבר זמן רב שאני מנסה לארגן ארוחת בוקר בפארק. לדעתי להגיע בבוקר לפני ההמולה זה פתרון האולטימטיבי לבילוי בטבע ובנוסף תוכלו להימנע מהכנת בשר ואכילה אין סופית שגורמת לעייפות ורצון עז לקחת עוד יום חופש למחרת. כמובן שלא הצלחתי … להמשיך לקרוא את ארוחת בוקר

 אז מי אמר שיצאנו מעבדות…. לפי שעות העבודה במטבח זה לא נראה כך. למרות שבמקרה שלנו חילקנו משימות וכל משפחה הביאה עמה מנה. אני אשתף אתכם במנות שאנחנו הכנו. מנות ראשונות: סלט "פרידמן" , תודה לאבי על המתכון. עלי בייבי חמוציות תותים ( צריך למהר כי העונה כמעט נגמרה. אפשר להחליף בכל פרי שאתם אוהבים, … להמשיך לקרוא את חג החירות

לרוב, שיש לי חשק לעוגה אני פשוט מחפש באינטרנט. אני אוהב לנסות מתכונים חדשים במטרה למצוא אחד קבוע…. 🙂 כאן רציתי לספר לכם על כתבה עם מספר מתכונים שעשיתי את רובם מתוכה ותמיד הצלחתי לרגש את משפחתי. הכתבה נקראת עוגות בחושות – הפוליטיקה של הערבוב. השף רפי כהן נכנס לקונדיטוריה ומגיש את המדריך המלא להכנת … להמשיך לקרוא את מתכון בטוח

יש כאלו שיגידו שזה משמין, יש כאלו שיגידו שזה פשוט לא טעים…. אני אומר שאפשר לעשות בורקס שפחות משמין וגם טעים. מרכיבים: חבילת בצק פילאס תורקי ( אני קניתי של מעדנות ) 1/2 קילו בשר בקר טחון ( עדיף טרי ועדיף עם שומן כבש) בצל אחד חתוך לקוביות 3 שיני שום כתושים חבילת פטריות טריות … להמשיך לקרוא את מי אמר שבורקס זה סרט ?!