תגית: סנדוויץ'

בהמשך לפוסט הקודם על הכנת הפסטרמה ביתית מהודו, רציתי לשתף אותכם במתכון שניסיתי לאחרונה. קניתי נתח של שייטל ואחרי חיפושים באינטרנט מצאתי מתכון מעולה בבלוג של מוטי בר און . הכנת הבשר לצלייה להוציא את הבשר מהמקרר כשעתיים לפני הצלייה על מנת שיגיע לטמפרטורת החדר ,חשוב שהבשר יגיע לתנור בטמפרטורת החדר על מנת שתהליך סגירת הבשר … להמשיך לקרוא את רוצים לשדרג את הסנדוויץ' ?

לפני חודש נכנסתי לבית קפה בצפון תל אביב ואמרו לי, אין לנו סנדוויצ'ים יש לנו כריכים. אז מי שאוהב כריכים הכתבה הזאת גם בשבילו. אם כבר כריך , אז למה לא להכין פסטרמה הודו. נשמע מסובך ? ממש לא. המגוון הוא ענק והכנה לא דורשת מאמץ. יחידה של חזה הודו או שווארמה הודו או בשמה … להמשיך לקרוא את מחפשים איך לפנק את הסנדוויץ' ?

לרוב , בוקר יום שישי, זהו זמן היחיד שאנחנו מבלים לבד. אחרי שאני לוקח את הבת שלי לגן, אנחנו מתארגנים ונוסעים תל אביבה, לבקר בשווקים לטייל בנווה צדק או בדיזנגוף לכמה שעות. לרוב הבילוי מתחיל בארוחת בוקר בבית קפה בראשון או אם אנחנו יכולים להחזיק מעמד, אז בתל אביב. לאחר ניסיונות כושלים במספר בתי קפה, … להמשיך לקרוא את יום שישי מצב רוח חופשי