אין כמו יפו בימים

במהלך החגים ביקרנו פעמיים בנמל יפו המתחדש. אני יוכל להגיד לכם בבטחה שהנמל הזקן הספיק ללמוד דבר או שניים מאחיו הצעיר, נמל תל אביב ויש סיכוי שעם הזמן יהיה אטרקטיבי אף יותר. גרפיטי בנמל ביקרנו ב"שוק יפו בנמל"  שקונספט שלו מזכיר את השוק המקורה בנמל תל אביב רק עם הרגשה אינטימית יותר. המתחם אומנם גדול … להמשיך לקרוא את אין כמו יפו בימים

רוצים לשדרג את הסנדוויץ' ?

בהמשך לפוסט הקודם על הכנת הפסטרמה ביתית מהודו, רציתי לשתף אותכם במתכון שניסיתי לאחרונה. קניתי נתח של שייטל ואחרי חיפושים באינטרנט מצאתי מתכון מעולה בבלוג של מוטי בר און . הכנת הבשר לצלייה להוציא את הבשר מהמקרר כשעתיים לפני הצלייה על מנת שיגיע לטמפרטורת החדר ,חשוב שהבשר יגיע לתנור בטמפרטורת החדר על מנת שתהליך סגירת הבשר … להמשיך לקרוא את רוצים לשדרג את הסנדוויץ' ?