תגית: ממרח חצילים

אז איך עושים ממרח מתחכם לסנדביץ' כזה ? מאוד פשוט. אני אוהב ממרח חצילים במיונז, ההכנה לא דורשת הרבה מאמץ. שמים חציל בתנור בחום גבוה ( לא לשכוח לחורר את החציל עם מזלג ) , מוציאים אחרי 45-30 דקות מנקים את הקליפה ומעבירים למסננת כדי לסנן את המיצים המרים, מוסיפים 2-3 כפות מיונז ושן אחת … להמשיך לקרוא את הסנדביץ' העילאי והמתנשא שלי