בתור חובב ריבות אני חייב לשתף אתכם לפחות במתכון אחד. כנראה חודש ינואר הזכיר לי את הכנות שלנו לחתונה לפני 4 שנים. בתור מתנה לאורחים החלטנו לעשות ריבה. לאחר התלבטויות החלטנו לעשות ריבת חבושים ותפוזים סיניים או בשפה מקצועית קומקוואט. טוב לפחות הפעם שפתאום היה לי חשק לא הייתי צריך לחפש איפה לקנות צנצנות לריבה … להמשיך לקרוא את עונת החתונות או תפוזים סיניים.
גם אם לא יורד גשם, חייבים לעשות קדרה. אני לא אעמיס אתכם בפרטים קטנים, כי יש המון אפשרויות לעשות קדרה טעימה. קודם כל, בשר. אני מעדיף תמיד לקנות אסדו טרי, אפשר גם צוואר בקר או אסדו וקצת שוקיים של עוף. אפשר להוסיף קצת זנב שור או קצת עצמות כבש לשיפור הטעם. היום השתמשתי בקילו אסדו. קודם … להמשיך לקרוא את חורף התחיל באופן רשמי
אתמול עבדתי בלילה והיה לי יום פנוי לבישולים. החלטתי לעשות משהו חדש ולאחר שהגעתי לסופר עלה הרעיון, לעשות כדורי בשר ברוטב עגבניות. מצרכים לכדורי בשר: חבילה בשר בקר טחון ( בדרך כלל חצי קילו) חצי בצל בינוני 3 כפות פרורי לחם ( ליציבות) גזר אחד ביצה אחת. מצרכים לרוטב עגבניות: 2 עגבניות חצי בצל 4 … להמשיך לקרוא את כדורי בשר ברוטב עגבניות
Life is what you make it 