RSS

ארכיון רשומות מאת: marxmus

סדנת עוגות

לפני חודשיים זוגתי פינקה אותי בסדנת עוגות צרפתיות בבית הספר "בישולים" שהוזמן דרך "בייגלה" (מיזם קולינרי-חברתי ) . כבר מזמן עקבתי אחרי קורסים וסדנאות שמציעים בבית הספר הזה, יותר נכון הזלתי ריר… על התמונות . שהגעתי מהרגע הראשון היה ברור שלא טעיתי. בבית הספר "בישולים" יש מספר כיתות לימוד וכל הסטודנטים מסתובבים בבגדים רשמיים, בגדי שף כמו שנהוג לומר. במהלך הסדנה לשף ליאור שטייגמן היו שתי עוזרות שגם שמרו על רשמיות הנהוגה במטבח איכותי ואשרו את בקשתו ב " כן שף".

לפני הסדנה חשבתי שזה הולך להיות זריז ולמה בעצם לא מלמדים יותר מ-3 עוגות. הסדנה ערכה כמעט 5 שעות שבשלב ראשון השף ליאור הציג את תהליך הכנה של שלושת העוגות ובסיומו עשינו מבחן הטעימה. בשלב הבא התחלקנו לקבוצות ועשינו 2 עוגות לבד. ההתחלה הייתה קצת קשה מכיוון שכמו שנהוג במטבח ( מתברר שחמש שעות זה בקושי מספיק ) שף ליאור עשה כמה עוגות במקביל, מזל שבבית הספר הדפיסו את המתכונים מראש ויכולנו לרשום את ההערות שלנו על כל מתכון.

אני לא אעמיס אתכם במתכונים כי הרבה פעמים מה שחשוב זה טכניקת ההכנה וההרכבה וכמובן הטיפים של שף. אני בטוח שחלקכם יוכלו לראות משהו מוכר בתמונות ולהרכיב מנה משלכם באותו התהליך גם אם המתכון יהיה שונה.

 עוגת סנט הונורה

סדנה 1

מוצאים דף של בצק עלים מהמקפיא, קורצים עיגולים ומרטיבים שוליים כדי  שהטבעת של בצק רבוך תדבק טוב יותר 

סדנה 2

מזלפים בצק רבוך בצורת טבעת מעל בצק עלים  ומזלפים פחזניות

סדנה 3

אופים פחזניות ועיגולים של בצק עלים

סדנה 4

ממלאים את הפחזניות בקרם/.ריבת תפוזים  ומכינים קרמל. טיפ חשוב להכין קערה עם מיים קרים. אם נוגעים בקרמל אפשר מייד לשים את האצבעות במים, זה יכול למנוע כוויה.

סדנה 5

טובלים את הפחזניות בקרמל משני צדדים ומדביקים על הטבעת. חותכים פירות הדר. 

סדנה 6

מסדרים באמצע את פירות הדר שחתחנו ומזלפים בצורה יפה את קרם/שנטיי הדרים

סדנה 7

עוגת אופרה

סדנה 10

אופים ביסקוויט ז'אקונד. אפשר לאפות על נייר אפייה, חשוב להעביר/להפריד עם אצבע את הקצוות.

סדנה 11

מפזרים אבקת סוכר על ביסקוויט אפוי הופכים וחותכים מלבנים  או כל צורה שתרצו לסדר בתוכה לאחר מכן.

סדנה 12

מרטיבים את שכבה הראשונה עם תמצית קפה ומורחים שכבה ראשונה של קרם חמאה קפה

סדנה 13

שמים שכבה נוספת של ביסקוויט שוב תמצית קפה ומורחים גנאש שוקולד מריר

סדנה 14

שמים שכבה אחרונה תמצית קפה ושוב קרם חמאה קפה ומכניסים למקפיא.

סדנה 15

מגיעים לשלב הכי יפה , זיגוג שוקולד 🙂 ומחזירים למקפיא.. טיפ חשוב לזיגוג עדיף להשתמש בשמן מגרעיני ענבים כי הוא נטול  ריח.

סדנה 16

לפני שחותכים מחממים את הסכין, הרבה יותר נכון מסתם להרטיב אותו.

סדנה 17

מפזרים אבקת זהב… כמו קסם

עוגת קראק קרוק פטל של שף כריסטוף מישלאק

סדנה 20

אופים תחתית פריכה ( בצק לינדזר) טוחנים ומערבבים יחד עם ג'אנדוייה (שוקולד עם מחית אגוזי לוז).

סדנה 21

משטחים את המסה שנוצרה לשכבה אחידה וקורצים עיגולים 

סדנה 18

אופים ביסקוויט שוקולד ושוב קורצים עיגולים שצריכים  להתאים לתבנית הבאה וגם קטנים יותר מעיגולים שהכנתם קודם. את השאריות לא זורקים וחותכים לקוביות קטנות

סדנה 19

מכינים קרמה שוקולד חלב ופטל שמבוסס על קרם אינגלז , יוצקים לתבניות מכסים עם עיגולים של  ביסקוויט שוקולד ומכניסים למקפיא. 

סדנה 22

מוצאים מהמקפיא ועושים זיגוג שגם מבוסס על ג'אנדוייה וצבע מאכל שנותן לו ברק יפיפה. אחרי זיגוג מניחים את העוגה על תחתית פריכה שאיתה התחלנו  עם קצת פטל בינהם.

סדנה 23

את  השאריות מביסקוויט השוקולד שחתחנו  מערבבים עם צבע רובי ומדביקים על השוליים של העוגה.

סדנה 24

מכינים שק זילוף קטן מנייר אפייה כדי שתהיה אפשרות לשלוט על גודל הטיפות ( מאותו הזיגוג) ומקשטים את העוגה.

סדנה 25

מה שנשאר זה לנסות בבית….

את האופרה כבר עשיתי בבית ופינקתי חבריה בעבודה והיא התקבלה בהצלחה.

 
3 תגובות

פורסם ע"י ב- פברואר 12, 2014 ב- כללי

 

תגים: , , , , , , , , , , , , , , , ,

תקופת ביניים

השבועיים האחרונים זו תקופה קשה לחובבי הסדרות …

חלק מהעונות של הסדרות המעולות נגמרו (Scandal, Homeland, The Killing) חלק יתחילו עוד חודש חודשיים (House of Cards, Shameless, Game of Thrones) ואפילו אלו שמעבירים את הזמן שבאמצע (The Blacklist, The Good Wife, Modern Family, CSI: Crime Scene Investigation) החליטו לקחת הפסקה בגלל החגים.

אז מה עושים… כשיש זמן פנוי מחפשים סדרות עם תוכן ברמה גבוהה, שלרוב ניתן למצוא בסדרות הבריטיות. אז אם חשקה נפשכם באיכות, הומור ומבטא בריטי.. נא להכיר

In the Flesh – מיני סידרה בריטית בת 3 פרקים על זומבים מהיוצרים של BBC. נא לא להיבהל או להיגעל. הסדרה מאוד שונה מהסדרות או הסרטים האחרים שעוסקים בנושא ולא עוסקת בהישרדות האנושות והלחימה בזומבים. הסדרה מספרת על תקופה שאחרי המגיפה על מציאת תרופה שמאפשרת לזומבים לחזור לחיים באופן חלקי ועל השתלבות שלהם בחברה. בדרך זו עולות הרבה שאלות על קבלת השונה בתוך קהילה סגורה . דרך אגב יש כבר ידיעות על עונה חדשה בתחילת השנה החדשה.

Broadchurch – דרמה בריטית המדוברת של השנה, 8 פרקים בלבד (עוד יתרון מול סדרות האמריקאיות). שוב מדובר על קהילה קטנה שניצבת מול אירוע נורא, רצח של ילד בן 11.הסדרה מחזיקה במתח ומטלטלת בין החשודים שמתגלים מדי פרק. המשחק מעולה מפתיע קורע לב ובקיצור מומלץ.

Micro Monsters 3D –אם נמאס לכם לראות אנשים תמיד תוכלו לראות סדרה דוקומנטרית על פרוקי רגליים בזווית אחרת ובקריינות של David Attenborough אחד הקריינים המעולים של טלביזיה הבריטית.

 
2 תגובות

פורסם ע"י ב- דצמבר 29, 2013 ב- סרטים

 

תגים: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

חג של משפחה…

לכבוד החג ( שכבר נגמר 😦 ) אנחנו התארחנו בבלוג "gonna be 40" עם פוסט על האירוח….

מאחלים לכולכם/ן  הרבה אור ולא רק בחנוכה.

אלכס ומרינה

 

 

IMG_3962

 

מאירים את השמיים  בנמל יפו

 
השארת תגובה

פורסם ע"י ב- דצמבר 5, 2013 ב- כללי

 

ללא כותרת

בין כל הטקסים, תשדירים, תחקירים, ותמלילים יש משפחות ואנשים שעוברים אירועים קשים, שמותירים חותם, ומחזירים אותך למציאות שמזכירה לך את הפחדים האישיים שאתה מנסה להתעלם מהם בחיי היומיום שלך…..הפחד להיעלם והפחד לאבד…

ביום שישי האחרון משפחה אחת נפרדה בטקס צנוע, מרגש, ומכובד מאהובת ליבם שהלכה בטרם עת ובמותה הצילה 5 אנשים.

תהיו חזקים.

שיר נושא מתוך מילות פרידה  של בן זוג שלה.

 
השארת תגובה

פורסם ע"י ב- נובמבר 30, 2013 ב- כללי

 

גבר גבר

בשביל לא לבייש את המגדר, יצאתי מהמטבח ונגשתי לסדר את האמבטיה.

לאחר מספר שנים פס הסיליקון שמסביב לאמבטיה התחיל להשחיר והעלה עובש תרתי משמע. זה יכול לקרות ממספר סיבות: לפעמים זה קורה פשוט לאחר זמן מה, זה יכול לקרות אם השתמשו בסיליקון לא נכון , או אם לא ניקו את האזור מספיק טוב לפני האיטום ופטריית העובש התפתחה עם הזמן .

התהליך לא קשה במיוחד אך דורש הכנה מסוימת וחיפוש ב-Youtube , השאלה איך הסתדרנו בלעדיו ?

1.  קודם כל צריך להוריד את הסיליקון הישן, אפשר לעשות את זה עם שפכטל/מרית ( דרך אגב מקור המילה שפכטל מגרמנית) ולהיעזר בסכין יפנית, שימו לב ותעבדו בזהירות כדי לא לשרוט את האמבטיה. אחרי שסיימתם להוריד את רוב הסיליקון את השאריות ניתן להוריד עם ספוג ( לשטיפת כלים) שטבול באלכוהול או טינר, כדי להגיע לניקיון אופטימאלי ולא להשאיר שום זכר לפטרייה. אחרי שסיימתם תייבשו את האזור היטב עם נייר או פן.

bathtube 0

כן, זה היה כבר קצת מפחיד

2. בשלב הבא צריך להדביק מסקנטייפ בשני צידי הפתח שבין האמבטיה וקיר. תדביקו היטב בקצה אחד ותנסו למתוח את הקצה השני בקו ישר.

3. עכשיו צריך למלא אמבטיה כדי לדמות עומס. במידה ולא תעשו את זה, אחרי שתסיימו להחליף את הסיליקון ותמלאו את האמבטיה, יש סיכוי שחלק מהסיליקון ייפול לתוך הפתח.

bathtube 2

4. תכניסו את השפופרת של סיליקון לתוך האקדח ותחתכו בזהירות את הקצה בזווית של 45 מעלות. התחילו בשלב המילוי, שאותו יש צורך לעשות בזווית, בצורה אחידה ועדיף לא לעשות עצירות בדרך. אחרי שסיימתם תעברו עם אצבע רטובה על פס הסיליקון כדי להבטיח אטימה יסודית. לאחר מכן הורידו בזהירות את המסקנטייפ ותנו לסיליקון להתייבש 2-3. לאחר ייבוש ניתן לעבור עם סכין יפנית במקומות שנראים לכם לא אחידים.

לסיכום רשימת כלים לכל התהליך:

שפכטל, סכין יפנית, ספוג, טינר/אלכוהול, מסקנטייפ, סיליקון לאיטום אמבטיה, אקדח לסיליקון.

bathtube 4

עכשיו זה נראה טוב

 
2 תגובות

פורסם ע"י ב- נובמבר 23, 2013 ב- וינטאג' ושיעורי בית, כללי

 

תגים: , , ,

סושי לעצלנים או בעלי חולה

זה לא סוד גדול שאני לא בשלנית, המצב די חמור נוכח העובדה שבעלי דווקא אוהב לבשל. ולכן ברגע שבעלי לא מבשל המצב מדרדר במהירות לתהום שכולו פסטה וסנדביצ'ים. פעם עוד התגאיתי בהכנת שניצלים אבל גם זה כבר לא.

והשבוע, אוי השבוע הוא חולה……

ולכן יצאתי לתור ברחבי המטבח לאחר ארוחת ערב מפנקת כפיצוי על שבוע של השלמת פערים בעבודה.

להלן הממצאים/ מתכון

כוס אורז מלפני יומיים

שתי פטריות שמפיניון

אבוקדו במצב של הזדמנות אחרונה לאכילה

מלפפון

דפי אורז כמעט פג תוקף

והממצא המרעיש מכולם סלמון טרי ! ( במידה ולא תמצאו במקרר שלכם סלמון טרי, אפשר כבוש ביתי או מהסופר)

מבוא לגן עדן

מחממים אורז במחבת עם חצי כף שמן חמניות ושתי טיפות שמן שומשום

חותכים פטריות, מלפפון, סלמון, אבוקדו לרצועות

לוקחים דף אורז, משרים במים לשתי דקות, מייבשים טיפה

שמים על צלחת רחבה ומתחילים להכין ערוגת מטעמים מכל המרכיבים מזליפים טיפה סויה/ טריקי

לאחר מכן פשוט סוגרים כמו מעטפה או כל סגירה אחרת שתמציאו ואוכלים.

מומלץ בסוף היום עם כוס אלכוהול מועדף עליכם

spring roll

בתיאבון.  🙂

 
השארת תגובה

פורסם ע"י ב- אוקטובר 8, 2013 ב- כללי, מתכונים

 

תגים: ,

שלושה קינוחים

החודש הזה היה עמוס במפגשים משפחתיים ובאחד המפגשים קיבלנו משימה , להכין קינוח. בסוף זה נגמר בשלושה קינוחים מעולים.

אקלרים עם קרם פטיסייר ופירות יער

את המתכון לבצק, לקחנו משירלי נמש ( חן שוקרון במקור), בלוגרית מאוד מוכשרת.

לבצק:

1 כוס (240 מ"ל) מים

100 גרם חמאה חתוכה לקוביות

2 כפיות סוכר (12 גרם)

קורט מלח

1 כוס (140 גרם) קמח

4 ביצים L

קרם פטיסייר

חומרים:

5 חלמונים

150 גרם סוכר

3 כפות קורנפלור

1 כפית תמצית וניל

1 שמנת עמידה לקצפת ( 15%-32%)

240 מ"ל חלב ( 1כוס)

30 גרם חמאה

מכינים את הבצק

מחממים תנור ל – 200 מעלות. בסיר בינוני מביאים לרתיחה את המים, חמאה, סוכר ומלח. כשהתערובת מבעבעת מוסיפים פנימה בבת אחת את הקמח, מערבבים היטב עד שהקמח נטמע לחלוטין, מסירים מהאש. מערבבים ומניחים לתערובת להתקרר כ – 2-3 דקות. מוסיפים את הביצים, בכל פעם ביצה אחת בלבד, מערבבים היטב עד להטמעה מלאה ורק אז מוסיפים את הביצה הבאה.

פחזניות

לא לשכוח אחת אחת ( שמתם לב איך מצלמה התעוררה לחיים כשחלמון נכנס לתמונה ?)

מעבירים את הבצק לשק זילוף עם פיה רחבה (כ – 1.5 ס"מ רוחב). מזלפים פחזניות בגודל הרצוי ובמרווחים גדולים זה מזה. מעבירים לתנור ואופים 20 דקות, בזמן זה לא פותחים את  דלת התנור. כשהאקלרים תפוחים, זהובים ויציבים פותחים את דלת התנור לחריץ קטן ואופים עוד 3-5 דקות נוספות. מוציאים ומצננים לחלוטין.

פחזניות 2

מכינים את הקרם

מקציפים 5 דקות  סוכר וחלמונים, מוסיפים קורנפלור ותמצית וניל מקציפים עוד דקה 1.

שמים בסיר שמנת מתוקה וחלב, מביאים לרתיחה. מוסיפים תערובת החלב לחלמונים בהדרגה תוך כדי בחישה. את כל הבלילה מעבירים לסיר ומבשלים על להבה נמוכה תוך כדי בחישה רצופה עד שהקרם מסמיך. מסירים מהאש מוסיפים חמאה ובוחשים. מקררים. מעבירים את הקרם לשק זילוף ולמקרר.

*** את הקרם עדיף להכין יום לפני, כדי שיהיה טעים יותר.

עם סכין משוננת חוצים את האקלרים הקרים ממלאים בקרם ופירות יער אם יש, אפשר לגוון ולהוסיף כל פרי שאתם אוהבים.

פחזניות 1

מפה הדרך לקינוח השני הייתה קלה, כי צריך לעשות משהו עם חלבונים, עוגת תפוזים ושוקולד

דרך אגב, עוד פתרון קל וטעים לחלבונים, זו פבלובה. ואם אהבתם את הקרם, כאן תמצאו עוד קינוח מעולה בשילובו.

לקינוח הכנו קינוח הכי קל ( לא מבחינת קלוריות) ומרענן, פרפה מנגו.

מצרכים:

3-4 מנגו ( 1 ליטר מחית מנגו)

2 שמנת מתוקה

100 גרם פקאן מסוכר

כמה ענפים של נענע

מקלפים את המנגו, חותכים לקוביות בינוניות,מעבירים למיקסר וטוחנים לקבלת מחית אחידה. מקציפים את שני מיכלי השמנת.  מוסיפים מחית המנגו, פקאן וכמה ענפים של נענע שקצצתם מראש. מערבבים הכל יחד עד לקבלת מרקם אחיד.

יוצקים את הבלילה בתבנית מאפינס ( עדיף מסיליקון כדי שיהיה יותר קל להוציא). מעבירים למקפיא למספר שעות, לפחות שעתיים ( המנה נמסה מהר, ככל שפרפה יותר זמן במקפיא כך אחרי שתגישו המנה תימס לאט יותר). לאחר הקפאה מוצאים ומגישים מייד עם כמה עליי נענע ופרוסה קטנה של מנגו לקישוט.

פרפה 1

 
2 תגובות

פורסם ע"י ב- ספטמבר 19, 2013 ב- כללי, מתכונים

 

תגים: , , , ,

שנה טובה

 

שנה טובה . בריאות אושר הצלחה ויצירתיות לכם ולבני משפחתכם.

תודה על זה שאתם/ן ממשיכים/ות לבקר בבלוג ותודה על התגובות.

אנחנו נמשיך לדאוג שיהיה מעניין.

 

shana tova

 
2 תגובות

פורסם ע"י ב- ספטמבר 4, 2013 ב- כללי

 

תגים:

פירושקי ו 3lOg Day 2013

אפשר להתווכח הרבה על המנות שמרכיבות את המטבח הרוסי על המקורות שלהן או על טעמן. המנה הבאה מבית הורי יכולה לשים בכיס הקטן הרבה קינוחים .

מרכיבים לבצק

 5 כוסות קמח שמרים ( כרגע יש רק לאסם)

2 ביצים

1.5 כוסות חלב חמים

150 גרם חמאה רכה

5 כפות סוכר

כפית מלח

למילוי

צנצנת של דובדבנים חמוצים בסירופ / לפתן דובדבנים

צנצנת ריבת פטל או פטל טרי אם יש

3-4 כפות סוכר

לציפוי

ביצה טרופה

סירופ סוכר ( 3-4 כפות סוכר מערבבים עם אותה כמות מים חמים)

אופן הכנה:

שמים את הקמח, ביצים, חלב, סוכר ומלח בקערה ומערבבים עד שמתקבל בצק גמיש שלא נדבק לדפנות. מוסיפים חמאה ומערבבים שוב, מוסיפים קמח במידת הצורך. מפזרים קצת קמח על הדפנות ועל הבצק ומשאירים את הבצק מכוסה לתפיחה של 30-45 דקות. בודקים אם הבצק תפח ,לשים עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לפחות לחצי שעה.אלו שרוצים להשקיע מומלץ לחזור על שלבי הלישה והתפיחה 3-4 פעמים. מוצאים את הבצק מקירור ומחלקים לכדורים קטנים. על משטח מקומח מרדדים כל כדור בצק לעלה בעובי בינוני.

את הדובדבנים מסננים מראש כדי להיפטר מנוזלים מיותרים ( דרך אגב את המיץ אפשר לשתות או להכין ג'לי ) . אם לא מוסיפים ריבה אפשר להוסיף לדובדבנים 3-4 כפות סוכר. למזלי חברים שלנו חזרו מביקור משפחתי בבלארוס והביאו צנצנת של פטל טחון עם סוכר ( מעדן בפני עצמו, המון תודה ) מה ששדרג את המנה בצורה יוצאת מן הכלל.

פירושקי

מניחים על כל עלה של בצק כפית גדושה של ריבת פטל וכמה דובדבנים וסוגרים היטב את הקצוות. מסדרים את הכיסונים עם הסגירה כלפי מטה על נייר אפיה, מורחים עם ביצה טרופה ואופים בתנור שחומם לחום 180 מעלות עד שהם זהובים. זמן אפייה משוער כ-30 דקות. מוצאים מהתנור ומורחים טיפה בסירופ סוכר ( לא חובה אבל משפר את המראה ).

פירושקי 2

פירושקי 3

אין ריח יותר טוב מבצק שמרים שיוצא מהתנור

אתמול ב-31.08 היה יום הבלוג . זו היא השנה השמינית, שחוגגים את החג הזה. מטרת האירוע לשתף להכיר ולפרגן. כל בלוגר שמעוניין להשתתף ממליץ על 5 בלוגים מתחומים שונים לקהל הקוראים שלו.

1. בלוג של נטלי, אם אתם מחפשים מתכון לקינוח הכי שווה, אין מקום יותר טוב ברשת.

http://www.oogio.net/

2. בלוג של אפרת, אם חשקה נפשכם במתכון חדש סיפור טוב ותמונה ששווה יותר מאלף מילים, זו הכתובת.

http://what-efrat.blogspot.co.il/

3. בלוג של אורית. כי צריך משהו לנשמה להרגשה לעיצוב וכי ג'ינג'יות זה הכי שווה ( וג'ינג'ים גם :).

http://oritgidali.wordpress.com/

4. בלוג של גלי, אמא מוכשרת יצירתית ומעריצה מספר אחת של הבלוג שלנו.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/UserBlog.aspx?FolderName=tafur&skip=1

5. את הבלוג של חנה מצאתי דרך פינטרסט. מאוד התחברתי ליצירתיות שלה, למוטיבים צמחיים בעבודה שלה, למשחקי אור וצל העדינים

כאן אפשר לראות את רשימת הבלוגים הנוספים שאנחנו עוקבים אחריהם.

https://lifeyoumake.com/blogs-i-follow/

 

נשמח לקבל המלצות נוספות

שבוע מצויין ושנה טובה.. בקרוב תצא ברכה מסודרת 🙂

 
השארת תגובה

פורסם ע"י ב- ספטמבר 1, 2013 ב- כללי, מתכונים

 

תגים: , , , , ,

הסנדביץ' העילאי והמתנשא שלי

אז איך עושים ממרח מתחכם לסנדביץ' כזה ? מאוד פשוט.

אני אוהב ממרח חצילים במיונז, ההכנה לא דורשת הרבה מאמץ. שמים חציל בתנור בחום גבוה ( לא לשכוח לחורר את החציל עם מזלג ) , מוציאים אחרי 45-30 דקות מנקים את הקליפה ומעבירים למסננת כדי לסנן את המיצים המרים, מוסיפים 2-3 כפות מיונז ושן אחת של שום, מלך פלפל וסיימנו.

הפעם , קניתי דלעת ערמונים ( כבר נשמע מתנשא:)) ורציתי לעשות איתה משהו,לקח לי לפחות שבועיים עד שיום אחד פשוט שמתי אותה יחד עם חציל בתנור. חתכתי אותה לחצי, ניקיתי מגרעינים וזילפתי מעליה קצת שמן זית וסויה. אחרי ששני החברים החדשים היו מוכנים, מרוקנים את תוכן הדלעת ומועכים יחד עם החצילים במיונז.

ממרח חצילים

כך נולד ממרח חדש, חצילים עם דלעת ערמונים במיונז. דרך אגב זה באמת טעים. הדלעת מורידה קצת מהמרירות של החציל ומוסיפה קצת מתיקות מפתיע ואז הכול יחד…. טוב נראה לי מספיק J

ממרח חצילים 2

אפשר להוסיף כמה פרוסות של עגבניית שרי להשלמת החוויה

בתאבון

 
2 תגובות

פורסם ע"י ב- אוגוסט 25, 2013 ב- כללי, מתכונים

 

תגים: , , , , , , ,

 
%d בלוגרים אהבו את זה: