לפעמים לא צריך לנסוע רחוק כדי ליהנות מאוכל. אני עובד באור יהודה ולפני מספר שנים גיליתי ביהוד קונדיטוריה מיוחדת. לא רחוק מצומת יהוד נמצאת קונדיטוריה , " בורקס יוון ". קודם אם נתחיל מהדברים הבסיסיים, השירות מאוד אדיב ומהיר ותמיד עם חיוך, שלצערי לאחר ביקור במספר רב של קונדיטוריות, זה לא מובן מאליו. שנית ,ברוב בקונדיטוריות הכשרות, המגוון נורא דל ורוב המוצרים בכלל לא עושים חשק, בורקס יוון שוברים את כל הסטיגמות.
עכשיו לגבי המגוון. נתחיל ממנות הדגל, מהמקור… בורקסים. תארו לעצמכם בורקס בגודל הכי מסוכן, בגודל של זרת ( כמובן תלוי מה הגודל של הזרת שלכם…) במגוון טעמים , כבר עושה חשק ? הטעם הכי מבוקש, בורקס חצילים לרוב נגמר ראשון, לאלו שיש להם מזל יוכלו לתפוס את רגעי האושר בשעות המוקדמות של הבוקר. בנוסף יש מגוון פשטידות , קישים, עוגות שמרים, עוגת בחושות, מוסים, פאים…. זה לא נגמר. בנוסף מדי פעם יש טעמים חדשים ומפתיעים, כמו פאי עם קרם פטיסייר , שזיפים וצנוברים, נשמע טוב? בנוסף יש תפריט סנדביצ'ים וסלטים. מאוד מומלץ לנסות חצילים מגולגלים במילוי גבינה. נראה לי אני מתחיל להיות רעב… אז אעצור פה.
בתאבון
Life is what you make it 