יש מקומות בעולם הבישול שאני לא מגיע אליהם, מחוסר זמן, רצון, או אלף סיבות אחרות. אחד מהם זה הבישול הטבעוני. לאחרונה, אולי בגלל הגיל או הילדים החלטתי שהגיעה זמן להכיר גם אותו… נא לא לפחד אני לא מתכוון לזנוח בשר, חלב וכו'. לפני שבוע החלטתי לנסות סדנת בישול בריא במרכז לקולינריה חוויתית. את הסדנה מעבירה … להמשיך לקרוא את מה עם קצת בריאות ?
השנה החלטתי להשקיע בתחפושת, אחרי חיפוש קצר באינטרנט מצאתי מדריך מפורט לתחפושת האסטרונאוט. אז אם יש לכם קצת זמן ( חצי שעה ביום אחרי שהילדים הולכים לישון , לדוגמה ) ואתם עדיין מחפשים תחפושת מגניבה, אחרי כמה שלבים לא מסובכים תוכלו לבלות בכל מסיבה. שלב ראשון ( הכי ארוך) התחפושת הזאת מתחילה מבניית הקסדה. אפשר … להמשיך לקרוא את אורח מהחלל
בחודש האחרון הרשת רועשת וגועשת (טוב אני מגזים קצת) עם עלייתו ארצה של ממרח העוגיות. אתם בטח מכירים את עוגיות הלוטוס הקרמליות , שהכי כיף לשתות עם הקפה של הבוקר … בבלגיה והולנד היה נהוג לאכול סנדביץ' עם חמאה ועוגיית ספקולוס (עוגיות שדומות לעוגיות הלוטוס) ב-2008 מספר חברות החליטו לייצר ממרח עוגיות שיקל על הכנת … להמשיך לקרוא את מתכון מהיר עם המרכיב הכי חם בעיר
לפני חצי שנה יקבי ברקן ערכו תחרות באינטרנט שאפשרה בצורה וירטואלית להרכיב בלנד (יין המשלב כמה זני ענבים ביחד) חדש ולתת את התיאור המיטבי ליין שנוצר. בתום הליך ייצור היין הווירטואלי, נבחרו 10 זוכים ( מתוך 6000 שהשתתפו) ואני ביניהם. פרס ראשון דרך אגב היה חופשה בטוסקנה. לאומת זה אני זכיתי בחוויה מאוד מיוחדת, השתתפות … להמשיך לקרוא את סבלנות- פוסט לחובבי יין
לפני שבועיים הוזמנתי לבקר בבלוג של גלי " תפור עלי", אמא לשלושה בנים שעוסקת המון ביצירה, תפירה, שיפוצים ועוד המון דברים מעניינים. התחברתי מאוד לאחד הפוסטים והחלטתי שכדי מאוד לארח אותה או יותר נכון אותה ואת הבח״ל ( הסבר בהמשך). תהנו….. ברגע שנכנס השולחן האדום והמהמם אל חיינו ואל חדר העבודה שלנו, היה ברור שבלתי … להמשיך לקרוא את האורחים הראשונים
לכבוד סיום שנה, יום הולדת שנתיים לבלוג, יום הולדת שלי, ו-100 פוסטים בבלוג… החלטנו לתת מתנה מיוחדת. 2 כרית בעיצוב שלנו שנתפרו במיוחד לכבוד המאורע ע"י מרינה. הכריות בגודל מכובד של כ- 50 *50 ס"מ , עם מילוי איכותי, הציפית היא % 100 פשתן טבעי עם הדפסה מיוחדת , הכריות הן one of a kind … להמשיך לקרוא את מתנות … מתנות … מתנות
אחרי ניסוי ראשון עם קמח שמרים חזרתי לחלום המקורי ועשיתי את עוגת הכופתאות כמובן שגם פה היו שינויים ( בעיקר במילוי ). העוגה נראית מעולה וממש נוח לחלק אותה, אין צורך בסכין וכל אחד שולף לו לחמנייה חמה עם ריבה מתוקה בתוכה. להלן המתכון המקורי כפי שמצאתי באתר של חיה. כופתאות שמרים במילוי פרגריבה תבנית … להמשיך לקרוא את המשך ניסוי כלים – עוגת הכופתאות המתוקות
לפני שבוע קניתי את הקמח שמרים ( אתם יודעם של איזה חברה ). רציתי לנסות אותו כי אני מאוד אוהב בצק שמרים. לפעמים נדמה לי שאני אוהב את התהליך יותר מהתוצר שלו. אני אוהב את ריח ומתלהב כמו ילד כל פעם שאני מסיר מגבת מעל הקערה ומגלה איך הבצק הכפיל את גודלו. זה קסם כל … להמשיך לקרוא את ניסוי כלים – פירוז'קי / גוז'גוז'ה
השבוע עברתי ליד מחלקת הדגים, לא עמדתי בפיתוי וקניתי נתח גדול של סלמו טרי. דג שאהוב עלי לא רק בגלל הטעם אלה גם בגלל פשטות הכנה ומגוון מנות שניתן להכין ממנו. סלמון בתנור בערב הראשון הכנתי שני סטייקים בתנור. חתכתי שתי פרוסות במשקל 250-300 גרם. על נייר אפייה מרחתי טיפה שמן זית, אין צורך בהרבה … להמשיך לקרוא את אין דבר כזה יותר מדי סלמון
תקציר פרק קודם: אחרי מספר שנים ומעברי חדרים החלטנו לעצב חדר שינה שלנו. בשלב הקודם בנינו ראש מיטה. ולא עצרנו שם, החלטנו להתקדם למראה רציני (בוגר כהגדרת בת הזוג שלי ) עוד יותר. שוב צד שלה: החלטתי שאין לנו צורך בשידות צד, ועקב חוסר מקום עדיף, שרפרף שאפשר לזרוק עליו בגדים. האמת שהיה לנו בבית … להמשיך לקרוא את הצד שלה והצד שלו, חלק ב
Life is what you make it 