קטגוריה: כללי

יחסית לא מזמן ארגנתי יום פינוק לזוגתי וכמובן גם לי. הצלחנו לעבור מספר מכשולים וגם את הפקקים בשעות הבוקר לכיוון ירושלים והגענו לתחנה הראשונה, טיפול וואטסו בישוב בית זית. מה זה וואטסו ( מתוך האתר של "עץ ומים" ) ? טכניקת הוואטסו פותחה ב-1984 במעיינות חמים בקליפורניה שבארה"ב ע"י הרולד דאל, מטפל ומורה לזן-שיאצו.שיטת טיפול … להמשיך לקרוא את יום כיף

אני מאוד מתחבר למטבח הבוכרי. בזכות זוגתי ובעיקר חמותי שבאו מהאזור, הכרתי את הניחוחות ואת הטעמים של המטבח המעולה הזה. אחת המנות האהובות עלי זו פילאף, מקור המילה "פילאו" הוא בפרסית, ואילו השם "פילאף" מקורו כנראה בטורקית. רבים ימצאו משהו מוכר במנה הזאת, פילאף מזכיר את מקלובה או כל תבשיל שמורכב מאורז בשר וירקות. מרכיבים: … להמשיך לקרוא את המטבח הבוכרי

זו שנה שלישית ברציפות שאני משתתפת, ביריד " יוצרות מוכרות". כולו מושתת על העצמה נשית, נשים יוצרות ומוכרות (בעיקר לנשים). כמו בשנים הקודמות הבנות מתארחות אצל ענת מידן בביתה המדהים וכה מיוחד בנווה צדק. אנחנו הולכות למכור: תבליטים והדפסים, תכשיטים, צילומים, עבודות נייר, קרמיקה, חותמות, תיקים, וכרטיסי ברכה. מיותר לציין שהכל מיוחד, הכל עבודות יד, … להמשיך לקרוא את יוצרות – מוכרות 3

יש מקומות בעולם הבישול שאני לא מגיע אליהם, מחוסר זמן, רצון, או אלף סיבות אחרות. אחד מהם זה הבישול הטבעוני. לאחרונה, אולי בגלל הגיל או הילדים החלטתי שהגיעה זמן להכיר גם אותו… נא לא לפחד אני לא מתכוון לזנוח בשר, חלב וכו'. לפני שבוע החלטתי לנסות סדנת בישול בריא במרכז לקולינריה חוויתית. את הסדנה מעבירה … להמשיך לקרוא את מה עם קצת בריאות ?

לפני שבועיים הוזמנתי לבקר בבלוג של גלי " תפור עלי", אמא לשלושה בנים שעוסקת המון ביצירה, תפירה, שיפוצים ועוד המון  דברים מעניינים. התחברתי מאוד לאחד הפוסטים והחלטתי שכדי מאוד לארח אותה או יותר נכון אותה ואת הבח״ל ( הסבר בהמשך). תהנו….. ברגע שנכנס השולחן האדום והמהמם אל חיינו ואל חדר העבודה שלנו, היה ברור שבלתי … להמשיך לקרוא את האורחים הראשונים

לכבוד סיום שנה, יום הולדת שנתיים לבלוג, יום הולדת שלי, ו-100 פוסטים בבלוג… החלטנו לתת מתנה מיוחדת. 2 כרית בעיצוב שלנו שנתפרו במיוחד לכבוד המאורע ע"י מרינה. הכריות בגודל מכובד של כ- 50 *50 ס"מ , עם מילוי איכותי, הציפית היא % 100 פשתן טבעי עם הדפסה מיוחדת , הכריות הן one of a kind … להמשיך לקרוא את מתנות … מתנות … מתנות

אחרי ניסוי ראשון עם קמח שמרים חזרתי לחלום המקורי ועשיתי את עוגת הכופתאות כמובן שגם פה היו שינויים ( בעיקר במילוי ). העוגה נראית מעולה וממש נוח לחלק אותה, אין צורך בסכין וכל אחד שולף לו לחמנייה חמה עם ריבה מתוקה בתוכה. להלן המתכון המקורי כפי שמצאתי באתר של חיה. כופתאות שמרים במילוי פרגריבה תבנית … להמשיך לקרוא את המשך ניסוי כלים – עוגת הכופתאות המתוקות