היום השלישי ביפן

התחלנו את היום בהמלצה של דודי (מומלץ לעקוב) והלכנו לאכול עוד ראמן מצויין בטוקיו. כאן הבנו שכנראה עמידה בתור זה ספורט לאומי או שזה שוב סממן בטוח שאתם במקום הנכון. במסעדה תמצאו רק 8 מקונות ישיבה, זה אומר שתצטרכו להמתיו בין חצי שעה לשעה בתור. מזל שפגשנו עוד חברים של דודי והעברנו את הזמן בשיתןף החוויות.

Ginza Kagari

Japan, 〒104-0061 Tōkyō-to, Chūō-ku, 中央区Ginza, 4 Chome−4−1, 銀座Aビル

גם כאן אין הרבה בחירה בתפריט וזה רק מדגיש את התמקצעות של השף. ממליץ לנסות ראמן על בסיס ציר עוף עם תוספת של ירקות. הציר מאוד מיוחד ועשיר בטעמים, קרמי וכמעט חלבי.

אחרי ראמן הלכנו לטייל בפארק שלא רחוק משם.

Hamarikyu Gardens

1-1 Hamarikyuteien, Chuo, Tokyo 104-0046

הפארק מטופח ברמה מושלמת כמו שיפנים יודעים לעשות ומחולק לאזורים כך שבכל עונה תהיה פריחה. הפארק מאוד עתיק שנוסד כחלק מ"גינה פרטית" של אחד השוגונים מלפני כמה מאות שנים. התמזל מזלינו ועדיין הצלחנו לראות פריחה של סאקורה.