RSS

ארכיון חודשי: פברואר 2011

חטאים עם תעודת כשרות

לפעמים לא צריך לנסוע רחוק כדי ליהנות מאוכל. אני עובד באור יהודה ולפני מספר שנים גיליתי ביהוד קונדיטוריה מיוחדת. לא רחוק מצומת יהוד נמצאת קונדיטוריה , " בורקס יוון ". קודם אם נתחיל מהדברים הבסיסיים, השירות מאוד אדיב ומהיר ותמיד עם חיוך, שלצערי לאחר ביקור במספר רב של קונדיטוריות, זה לא מובן מאליו. שנית ,ברוב בקונדיטוריות הכשרות, המגוון נורא דל ורוב המוצרים בכלל לא עושים חשק, בורקס יוון שוברים את כל הסטיגמות.

עכשיו לגבי המגוון. נתחיל ממנות הדגל, מהמקור… בורקסים. תארו לעצמכם בורקס בגודל הכי מסוכן, בגודל של זרת ( כמובן תלוי מה הגודל של הזרת שלכם…) במגוון טעמים , כבר עושה חשק ? הטעם הכי מבוקש, בורקס חצילים לרוב נגמר ראשון, לאלו שיש להם מזל יוכלו לתפוס את רגעי האושר בשעות המוקדמות של הבוקר. בנוסף יש מגוון פשטידות , קישים, עוגות שמרים, עוגת בחושות, מוסים, פאים…. זה לא נגמר. בנוסף מדי פעם יש טעמים חדשים ומפתיעים, כמו פאי עם קרם פטיסייר , שזיפים וצנוברים, נשמע טוב? בנוסף יש תפריט סנדביצ'ים וסלטים. מאוד מומלץ לנסות חצילים מגולגלים במילוי גבינה. נראה לי אני מתחיל להיות רעב… אז אעצור פה.

כתובת: הוורדים 13, יהוד

מצגת זאת דורשת JavaScript.

בתאבון

 
השארת תגובה

פורסם ע"י ב- פברואר 6, 2011 ב- כללי, נופש

 

תגים: , , ,

לפעמים שווה להיות ירוק

יש מספר כלים שיכולים להוציא אותך מהכלים במטבח. אחת מהם זו מחבת. לפני כמעט שנה התחלתי להשתמש במחבת קראמית של  Neoflam . נסחפתי לטרנד החדש ורציתי רק קראמית. כבר לאחר חודשיים , התחיל הכאב ראש, רוב האוכל היה נשרף ונדבק ולא הצלחתי לנקות אותה לשביעות רצוני. לאחר מספר פניות לספק, וניסיונות ללמד אותי מצידו כל פעם מחדש איך לנקות אותה עם חומרים מיוחדים, ללא הצלחה , התחלתי להישבר .אפילו הצלחתי לשכנע אותם להחליף את המחבת, יותר נכון אשתי הצליחה ולא אני. קיוויתי שבעיה הייתה רק  במחבת הראשונה ….. אבל לא , הכול חזר.

לפני חודש, אחרי סקרים נרחבים באינטרנט, החלטתי ללכת על מחבת החדשה של Greenpan

קצת על המחבת, כפי שפורסם באתר- http://www.brassbrands.co.il/greenpan.html

מחבת אקולוגית מסדרת "בוסטון" מבית GREEN PAN

מחבת מהפכנית: בריאה יותר,בעלת יכולת העברת חום .ידידותית יותר לסביבה ונוחה ביותר לשימוש.ידית מפלדת אל חלד שאינה מתחממת.
בעלת ציפוי קראמי פנימי, אשר אינו פולט גזים רעילים, ציפוי מונע הדבקות ותכונת פיזור חום לבישול מהיר .המחבת מיוצרת מחומרים ממוחזרים ובתהליך ייצור ידידותי לסביבה. כל אלה הופכים אותה לכלי בישול מדהים המהווה חלופה בריאה, נוחה ואקולוגית יותר.

לסיכום, מחבת נוחה לשימוש ונוחה לניקוי , בינתיים…. למרות שאפשר להגיד בבטחה שמחבת הקודמת היה קצת קשה לנקות כבר מהיום הראשון. מקווה שהרכש החדש יחזיק מעמד לתקופה ארוכה יותר.

 ברוב רשתות השיווק המחיר מתחיל מ-250 ₪ ומעלה. אחרי חיפוש נרחב מצאתי אתר מעולה

http://mykvutza.co.il/offer/20/

באתר הזה, המחבת עולה 150 ₪ בלבד. האתר מציע מגוון פריטים נוספים במחיר מעולה, שווה ביקור.

בהצלחה

 

 
השארת תגובה

פורסם ע"י ב- פברואר 6, 2011 ב- כללי, נופש

 

תגים: , , , ,

טיפ טיפ טיפותי גשם גשם לשדותי…

אתמול היה אחלה יום, בוקר התחיל עם ארוחת בוקר מעולה המשיך בחיפוש מתנות ואחרי שאספנו את הבת שלנו מהגן הלכנו לטייל בשכונה.

גשם עדיין טפטף אבל גבי ( בת שלי ) חולה על מטריות, החליטה שלא איכפת לה מהגשם וזה ממש כייף לטייל ולשיר שירים על גשם. השמיים היו קצת אפורים וטיפות הגשם שנשארו עדיין על עלים ופרחים יצרו תנאי צילום מיוחדים . התוצאות לפניכם.

מצגת זאת דורשת JavaScript.

גם אם קצת מטפטף, צאו לטייל,  אפילו בשכונה אפשר ליהנות.

דרך אגב הכל צולם בשכונה בראשון לציון ולא בהוואי ולא צריך מצלמה שעולה הון תועפות. קנינו לפני שנה Panasonic TZ6 , מצלמה דיגיטלית קטנה שנותנת תוצאות מעולות.

צילום אלכס ומרינה אימס. עריכה מרינה אימס

שבוע טוב

 
תגובה אחת

פורסם ע"י ב- פברואר 5, 2011 ב- כללי, נופש

 

תגים: , ,

יום שישי מצב רוח חופשי

לרוב , בוקר יום שישי, זהו זמן היחיד שאנחנו מבלים לבד. אחרי שאני לוקח את הבת שלי לגן, אנחנו מתארגנים ונוסעים תל אביבה, לבקר בשווקים לטייל בנווה צדק או בדיזנגוף לכמה שעות. לרוב הבילוי מתחיל בארוחת בוקר בבית קפה בראשון או אם אנחנו יכולים להחזיק מעמד, אז בתל אביב.

לאחר ניסיונות כושלים במספר בתי קפה, החלטתי שנמאס לשלם הרבה כסף על אוכל תפל…..

בדרך הביתה מהגן קפצתי למכולת וקניתי :

עלי בייבי

נקניקיות עגל

באגט

בצל

עגבנייה

חומוס

מיונז

פטריות

מלפפונים חמוצים

שלבי הכנה:

חתכתי לאורך שתי נקניקיות וטיגנתי כמה דקות מכל צד. לאחר מכן חתכתי חצי בצל לרצועות , טיגנתי אותו עד שיזהיב והוספתי 4 פיטריות חתוכות. טיגנתי הכול יחד עם קצת מלח ופלפל.את באגט חתכתי ל 4 חתיכות ( 2 סנדוויצ'ים לכל אחד) .כל חתיכה חתכתי לאורך , צד אחד מרחתי במיונז וצד שני בחומוס. על אחד הצדדים הנחתי עליי בייבי ושתי פרוסות עגבנייה.  צד שני חצי נקניקייה ופיטריות מטוגנות מעל ולגרנד פינאלה מלפפון חמוץ.

עושים איחוד וקדימה בתאבון .

צילום : אלכס אימס

 
השארת תגובה

פורסם ע"י ב- פברואר 5, 2011 ב- כללי

 

תגים:

 
%d בלוגרים אהבו את זה: