יש ימים ששווה ללכת לקולנוע

חגגנו את חג הסוכות כבר בצהריים ( רצף החגים קצת מוריד מהתלהבות ) והחלטנו ללכת לקולנוע בערב חג. היינו בקולנוע האהוב עלינו במודעין ואחרי התלבטות הלכנו ל"פלדה אמיתית".יחד איתנו היו חמישה אנשים באולם . פשוט תענוג. הלכתי עם ציפיות לא גבוהות ( מפתח להצלחה) ונהנתי ממש. הסרט בכיכובו של Hugh Jackman ( מוכר מאוד מ- … להמשיך לקרוא את יש ימים ששווה ללכת לקולנוע

כורסא ושמה "החומה הסינית"

מאיפה השם, אתם שואלים ? (או לא שואלים 🙂 ) …. אני אסביר בכל מקרה. החלטתי לקרוא לכורסא "החומה הסינית", מכיוון שזה פרויקט שלקח לנו הכי הרבה זמן לסיים אותו. באוגוסט שנה שעברה מצאנו כורסא זרוקה ברחוב. אהבנו ישר את הצורה שלה והחלטנו לנסות לשפץ. חשבתי לעצמי, כמה קשה זה כבר יהיה, הרי עבדתי במרפדייה, … להמשיך לקרוא את כורסא ושמה "החומה הסינית"

פבלובה

בהמשך למתכון הקודם (סלסילות קדאיף עם קרם פטיסייר) ,להלן עוד פתרון קל וטעים במקרה ונשארתם עם הרבה חלבונים ואתם לא יודעים מה לעשות. המתכון המלא תוכלו לראות גם כאן http://www.ynet.co.il/ency/1,7340,L-5740,00.html  פבלובה / דליה פן-לרנר פבלובה היא עוגת מרנג ממולאת בקצפת ומעוטרת בפירות העונה. מקורה של עוגה זו באוסטרליה. בסיס המרנג צריך להיות פריך מבחוץ ורך … להמשיך לקרוא את פבלובה

עוגת תפוזים ושוקולד

אני מאוד אוהב לשלב תפוזים בעוגות ועוגה המועדפת עלי, היא עוגת תפוזים ושוקולד של רוני ונציה .צירפתי את המתכון עם קצת תוספות משלי .בנוסף כמו שבמקרה של הפוסט הקודם ( סלסילות קדאיף עם קרם פטיסייר ), המתכון הזה, הוא פתרון מעולה למקרה ונשארתם עם חלבונים ואתם לא יודעים מה לעשות. עוגת תפוזים ושוקולד חומרים 100 גרם שוקולד … להמשיך לקרוא את עוגת תפוזים ושוקולד

Masterpiece

אני בטוח שלכל מי שאוהב לבשל יש מנה אחת שתמיד תפתיע את האורחים, מנת הדגל שלכם. במקרה שלנו, מנת הדגל היא סלסילות קדאיף עם קרם פטיסייר. אצלנו יש חלוקה ברורה, בת זוגתי עושה את הקרם ( כי זה דורש סבלנות) ואני עושה סלסילות. סלסילות קדאיף עם קרם פטיסייר קרם פטיסייר חומרים: 5 חלמונים 150 גרם … להמשיך לקרוא את Masterpiece

הריח שלא ישאיר אתכם אדישים

אני מאוד אוהב מאפים של המטבח הגרוזיני. יש משהו מיוחד בבצק שלהם, שמזכיר לחם שרק יצאה מהתנור. חבל שאי אפשר להעביר ניחוחות באינטרנט….. . אחד המאפים שאני מאוד אוהב זה חצ'אפורי , מאפה עם גבינה. יש המון וריאציות למאפה, אחרי שוטטות באינטרנת החלטתי לנסות את המתכון מאחד הבלוגים האהובים עלי, הבלוג של אלה צפריר. כאן … להמשיך לקרוא את הריח שלא ישאיר אתכם אדישים

מינכן, לא כמו שהכרתם.

אוקטוברפסט, זה  אחד הפסטיבלים הכי מגניבים באירופה שמתקיים ברגעים אלו ממש במינכן… קצת על אוקטוברפסט (בגרמנית: Oktoberfest, "פסטיבל אוקטובר") .פסטיבל בירה שנערך מדי שנה בעיר מינכן בבוואריה שבגרמניה מאמצע ספטמבר עד יום ראשון שחל בשבוע הראשון של אוקטובר. הפסטיבל נמשך כ-16 ימים והוא נדבך חשוב בתרבות הבווארית, כמו גם פסטיבל הבירה הגדול ביותר בעולם מבחינת מספר המבקרים בו. לינק לאתר הרשמי. Oktoberfest בעקבות החוויה שהייתה לי שנה … להמשיך לקרוא את מינכן, לא כמו שהכרתם.

סכין יפני

מה המקור או למה סכין יפני נקרא סכין יפני. הסיבה העיקרית היא שוב מקור הפטנט או מקור ראשוני לייצור. לפי מספר מקורות רק בארץ ובשוויץ נשארו נאמנים למקור הפטנט ובברזיל הוא נקרא על שם החברה היפנית שהתחילה את הייצור שלו- Olfa . כאן תוכלו לראות את היסטוריה, איך הומצא הפטנט ביפן. http://www.olfa.co.jp/en/contents/cutter/category01_f.html הפטנט הומצא ב- … להמשיך לקרוא את סכין יפני

מנה של גדולים

יש מנה, שרק מלשמוע את שמה אני נזכר בבית, במטבח של אימא. וברגע שאתה מחליט לעשות את המנה אתה מבין שכנראה כבר התבגרת….  אחרי "איסוף מודיעיני" וחיפוש באינטרנט, החלטתי לעשות את הממולאים בסגנון שלי.  הממולאים שלי.  מרכיבים:  6 קישואים עגולים חציל אחד כוס אורז חצי ק"ג בשר בקר טחון בצל אחד 3-4 כפות שמן.  לרוטב: … להמשיך לקרוא את מנה של גדולים