ההחלטה על הנסיעה הייתה מאוד ספונטנית, במפגש עם חברים ( שמעון ואירית ) הם סיפרו שמתכננים טיול בקרואטיה וסלובניה חודש מהיום, אחרי קצת התלבטויות החלטנו להצטרף. לא תכננו מראש מה נעשה כל יום, אבל חילקנו את הטיול לשני אתרים מרכזיים, אחד בקרואטיה ואחד בסלובניה שמהם יצאנו לטיולים….וגם הרווחנו מזה שהחברים שלנו כבר אספו המלצות למקומות … להמשיך לקרוא את סלובניה, קרואטיה ומה שבדרך
*הטיול היה במרץ השנה עד לפני שבוע לא ידענו שיש אזור באיטליה שנקראה פוליה (Puglia) ושיש עיר בשם בארי (Bari), עיר השנייה בגודלה בכל דרום איטליה. התכנון במקור היה לנסות בפעם השנייה לטוס לדובאי אך לצערינו שבמהשך התברר לשמחתינו הטיסה שוב התבטלה. ההודעה התקבלה יום לפני הטיסה ולאחר חיפוש קצר מצאנו את היעד החדש והמוזר … להמשיך לקרוא את בחזרה לאיטליה
היום הראשון בחודש יולי החלטנו לחגוג שני עשורים מהפגישה הראשונה שלנו, ברומא. טסנו בטיסת בוקר של יום חמישי ובשעה 9 וחצי בבוקר נחתנו ברומא. ביקורת דרכונים לקחה יחסית הרבה זמן ויצאנו לאולם מקבלי הפנים כמעט שעה אחרי. הזמנתי מבעד מועד הסעה מהשדה לדירה בעלות של 30 יורו לזוג . בגדול זה משתלם, אבל תהיו מוכנים … להמשיך לקרוא את קפיצה קצרה לרומא
גיחה קטנה לשדה פרחים גדול להמשיך לקרוא את פרחים לחג
השבוע התארחתי בסדנה הכי מחממת של "בייגלה" בשיתוף עם בישולים– בית הספר הגבוה לקולינריה, סדנת מרקים עם שף סבינה ולדמן.למי שלא מכיר, שף סבינה בוגרת ומרצה בבישולים, עבדה במספר מסעדות מוכרות ומעולות (כפות תמרים, תמוז, ג'ויה, קורדיליה….). בנוסף להוראה, משמשת כיועצת קולינרית ומתכונאית וכותבת מוערכת בתחום הקולינריה. לאורך הקריירה משתדלת לבנות להעשיר את הידע ממטבחים ומקונספטים שונים. במהלך הסדנה … להמשיך לקרוא את סדנת מרקים
לחלקינו השעות הקדושות ביותר הן בין 07:45 עד 11:45 לשעות אלו מתנקזות תקוות ושאיפות שמצטברות במשך השבוע. הן עוברות תהליכי זיקוק וסינון, ויחד עם אילוצים נוספים מתגבשת רשימה. זמן ביצוע מוגבל, ולכן רצוי לתכנן. מטרה: הנאה וצבירת אנרגיה לשבוע נוסף. מיקום: שוק הפשפשים. אוכל ביום שישי שכזה אין מתקבל על הדעת לאכול בבית. אפילו … להמשיך לקרוא את קדושת יום שישי
“אייל שני: לאורך הזמן יצא לי שם של "הלוחש לעגבניות" ואני בכלל לא אוהב עגבניות. הכריחו אותי לאהוב עגבניות ואני בכלל חוקר מלפפונים עכשיו”. לפני יומיים זכיתי להשתתף בסדנה דרך פורטל "בייגלה" והצטרפתי לחוויה מיוחדת במינה בניצוחו של אייל שני. הסדנה הועברה במסעדת הדגל של אייל "הסלון". שלוש שעות שהבטיחו לנו הפכו במהרה לחמש שעות … להמשיך לקרוא את הלוחש למלפפונים..
יחסית לא מזמן ארגנתי יום פינוק לזוגתי וכמובן גם לי. הצלחנו לעבור מספר מכשולים וגם את הפקקים בשעות הבוקר לכיוון ירושלים והגענו לתחנה הראשונה, טיפול וואטסו בישוב בית זית. מה זה וואטסו ( מתוך האתר של "עץ ומים" ) ? טכניקת הוואטסו פותחה ב-1984 במעיינות חמים בקליפורניה שבארה"ב ע"י הרולד דאל, מטפל ומורה לזן-שיאצו.שיטת טיפול … להמשיך לקרוא את יום כיף
השנה החלטתי להשקיע בתחפושת, אחרי חיפוש קצר באינטרנט מצאתי מדריך מפורט לתחפושת האסטרונאוט. אז אם יש לכם קצת זמן ( חצי שעה ביום אחרי שהילדים הולכים לישון , לדוגמה ) ואתם עדיין מחפשים תחפושת מגניבה, אחרי כמה שלבים לא מסובכים תוכלו לבלות בכל מסיבה. שלב ראשון ( הכי ארוך) התחפושת הזאת מתחילה מבניית הקסדה. אפשר … להמשיך לקרוא את אורח מהחלל
לפני חצי שנה יקבי ברקן ערכו תחרות באינטרנט שאפשרה בצורה וירטואלית להרכיב בלנד (יין המשלב כמה זני ענבים ביחד) חדש ולתת את התיאור המיטבי ליין שנוצר. בתום הליך ייצור היין הווירטואלי, נבחרו 10 זוכים ( מתוך 6000 שהשתתפו) ואני ביניהם. פרס ראשון דרך אגב היה חופשה בטוסקנה. לאומת זה אני זכיתי בחוויה מאוד מיוחדת, השתתפות … להמשיך לקרוא את סבלנות- פוסט לחובבי יין
Life is what you make it 