תגית: תל אביב

ביום ראשון בת זוגתי יצאה לחופש בהפתעה והחלטתי להצטרף אליה בצהריים לטיול בתל אביב. אחרי התלבטויות נסענו לנווה צדק וברגע שהתקרבנו לדולפינריום היא הציעה שנלך למסעדת "הרברט סמואל".

למרות שרובכם בטח יגידו, צריך משכנתא…. מסעדה לפלצנים בלבד…..החלטנו לקחת סיכון.

אווירה בפנים מאוד מרגיעה עיצוב מינימליסטי ומרשים. במידה והזמנתם מראש ניתן למצוא מקומות ישיבה עם נוף לים. מכיוון שתפריט משתנה בתדירות גבוהה לא תוכלו לדעת מראש , מה המנות היומיות. תאמינו לי שלאחר ביקור, תלמדו לסמוך על בחירת השף , בלי להכיר את המנות. קודם כל לגבי מחיר בימים אלו התפריט העסקי מציע שתי אפשרויות : מנה ראשונה ביניים ועיקרית תמורת 139 ₪ או מנה ראשונה ועיקרית תמורת 109 ₪. כמובן שיש מספר מנות עיקריות שניתן להזמין בתוספת מחיר. כל העסקיות כוללות שתייה וסלסלת לחמים. אחרי התייעצות עם מלצרית עניינית וחביבה , החלטנו על שתי מנות ראשונות , בינונית אחת ושתי עיקריות.

בזמן שחיכינו קיבלנו סלסלת לחמים בליווי קרפצ'ו של קולרבי על בסיס לבנה וזעתר על חשבון הבית, שילוב בהחלט מעניין. למנה ראשונה הזמנו סלט עגבניות. מאז שאייל שני חדר לתודעתנו, כל מסעדה שמכבדת את עצמה חייבת להגיש סלט עגבנית ברמת על. אתם בטח שואלים איך אפשר להפתיע, סה"כ עגבניות. אפשרי בהחלט, בסלט יש לפחות 5 זנים של עגבניות ובנוסף חלק מעגבניות נצלות לפני ההגשה ומוגשות בליווי גבינת כבשים, ביצה מפוררת ומספר סוגים של זיתים. סלט מרענן , עשיר בטעמים ובקיצור סלט עגבניות הכי טעים שאכלתי בחיים ואני ממש לא מגזים. לינק למתכון http://food.walla.co.il/?w=/903/646781

מנה ראשונה נוספת הייתה סלט אצות בליווי סלמון נא, פשוט וטעים. למנת ביניים הזמנו סלט שרימפס בלקני. יוגורט סמיך בסגנון צזיקי מעליו שרימפס צרובי על הגריל, ירקות שרופים ועלים של נענע וכוסברה ומעט ממרח זיתים בצד. בתור מישהו שממש לא חובב שרימפס, מנה פשוט מעולה, שרימפס עשוי על הגריל בשילוב של יוגורט חמצמץ גורם לגילוי חושים שלא חשתם בהם בעבר ( עד כה נשמע מספיק טוב או שהתחלתי להגזים ?). למנה עיקרית הזמנתי פילה לברק עם ציפוי קראנצ'י, מנה מעולה עם רוטב שהותאם בצורה מושלמת. בת זוגתי הזמינה  מנה של ניוקי ערמונים ופרמז'ן. הניוקי היו מצוינים במרקמם, והשתלבו נפלא עם רוטב חמאתי ופרמז'ן.

לאנשים שמעדיפים איכות על כמות, וגם למי שאוהב להתחכך בסלבריטי המקומי, זה המקום. חשוב לציין שגם אם נראה שמנות קטנות, זה רק נראה. הגענו מאוד רעבים ולמרות רצון רב לא הצלחנו להוסיף קינוח מחוסר "מקום". שירות מצוין. המלצרים מכירים את התפריט באופן מושלם וגם יודעים על מה להמליץ בצורה עניינית. לסיכום הביקור משתלם מכל הבחינות והמחיר בהחלט שווה את התמורה. בנוסף למחרת התקשרו אלינו ממסעדה כדי לברר האם נהנינו בארוחה.

http://www.herbertsamuel.co.il/

 צילום: מתוך אתר המסעדה

עד לפני שנה היינו מבקרים בנמל תל אביב בכל יום שיש. לקחנו את הבת שלנו לחוג שחייה מגיל שלושה חודשים בדיאדה, רשת מרכזים להורים וילדים המציעה מגוון פעילויות כגון לידה, הריון, הנקה, פעילויות לילדים, יועצת לידה, בייבי יוגה, הכשרות מקצועיות וסדנאות. בחול המועד החלטנו לבקר שוב בנמל ובעיקר בגלל מיזם אמנות עיצוב ותרבות בנושא צעצועים הראשון מסוגו בעולם, "צעצוע".

 תערוכה מעניינת שמציגה צעצועי נוסטלגיה מפח, גומי ועץ, צעצועי מעצבים, צעצועי ויניל, אוספי באטמנים, רובוטים וכו'.במתחם יש שתי קומות. בקומת כניסה יש פינת יצירה לילדים שהשתתפות בה מצריכה תשלום נוסף , תצוגה של צעצועי ויניל ישראלים, מספר מיצגים עם עבודות מעצבים ומיצג אחד מאוד מיוחד שאני מכיר אותו מספר שנים ממקומות אחרים

היוצר רועי ברזני מציג את הפרויקט המרשים "בבילון", עיר הרובוטים. המיצג הענק והמהפנט בנוי מחלקים מתכתיים ואלקטרונים שונים וממוחזרים. בעיר חיים רובוטים, המכונים ביטבוטים, אשר נוצרו למטרה אחת, הקמת מגדל שיגיע לשמים. יום אחד התרחש אירוע מסעיר בעיר והסתובב למספר ביטבוטים בורג, ועל כן הוחלט להדיח אותם מהעיר- לאימוץ ע"י בני אנוש. ביטבוט שהודח מכונה אופביט. האופביט הוא רובוט שניתן להרכבה ופירוק מחלקי חשמל ואלקטרוניקה. לרגל תערוכת צעצוע רועי מציג את הדור החדש של הרובוטים ואת אפשרות השיתוף והיצירה באתר קהילת המאמצים. www.theoffbits.com. ( מתוך אתר הנמל http://www.namal.co.il/default.aspx )

בקומה שנייה יש בערך 10 חדרים שרובם מסודרים לפי נושאים. יש חדר שכולו צעצועי רובוטים, חדר מכוניות וכו'.

מאוד אהבתי שנתו במה והקדישו מספר חדרים עבור עבודות גמר של מעצבים צעירים.

לסיכום תערוכה מאוד נחמדה אבל בעיקר למבוגרים או לילדים יותר גדולים מהבת שלי.תערוכה תתקיים במתחם הנוכחי עד 15 למאי ויש סיכוי שאחר מכן תועבר למתחם אחר.

אחרי ביקור בתערוכה טיילנו קצת בנמל, שמשתדרג כל הזמן ומוסיף לרשימת הבילוי מסעדות , חנויות ומקומות חדשים לעיתים מאוד קרובות.

כמובן שלאחר התלבטות קלה מאוד הלכנו לשוק האיכרים, שמתקיים בימי שישי בין השעות: 07:00-15:00. בשוק תוכלו להתפנק בפירות טריים, ירקות ששאריות אדמה עוד עליהם ושורשיהם גלויים. גבינות עיזים, לבנה, פטה וריקוטה. זנים שונים של עגבניות, חצילים או קישואים. לחמים, זיתים מתובלים וחריפים. שמן זית משובח. יין מקומי מיקבים קטנים וליקרים תוצרת בית. הצבעים הטעם והריח פשוט מעלפים, תוצרת ישראלית ברמה מאוד גבוה שכייף לקחת הביתה. בשוק תוכלו גם לראות זנים מיוחדים של פירות וירקות שלא תראו ביומיום , תפוח אדמה וגזר סגול, פסיפלורה ברזילאית וכו'. http://www.farmersmarket.co.il/bloge/

לצד שוק האיכרים שמתקיים בימי שיש בתוך האנגר 12 הוקם "שוק הנמל" . בית לקולינריה ישראלית. בואו לטעום, להריח וליהנות ממיטב הגבינות, היינות, הנקניקים והבשרים מתוצרת מיובאת ומקומית. תוכלו לשוטט בין הדוכנים, להתרווח עם קפה מול הים או לעצור באחת מהמסעדות ודוכני האוכל של השפים הטובים בארץ. שוק הנמל מציע מרכז סדנאות בישול וטעימות, ספרייה מקצועית וחנות לכלי בישול שישלימו את החוויה ויהפכו אותו לבית לקולינריה הישראלית. השוק פעיל בכל יום בין השעות: 8:00-20:00, מלבד ימי ראשון. ( מתוך אתר הנמל http://www.namal.co.il/events.aspx?שוק-הנמל/13-04-2011)

למה בעצם השוק הזה מיוחד. שוק הנמל נבנה תוך התחשבות בסביבה והקפדה על עקרונות אקולוגיים: החשמל המשמש להפעלתו מופק משלוש טורבינות העושות שימוש ברוחות הים, הגג סולארי. השוק מאוד אינטימי, ומעוצב כמתחם מסודר בסגנון אירופאי שבצדדיו ובמרכזו חנויות, דוכני קבע ודוכנים משתנים. לצד דוכנים עם תוצרת חקלאית מובחרת, גבינות, יין, לחמים, בשר ודגים, יכלול השוק חנויות מזון, מעדנייה ומסעדות שיופעלו על- ידי מיטב השפים בארץ. לסיכום, לחובבי השווקים בחו"ל יש מקום בילוי קרוב "לבית".

ניסיתם פעם מיץ סלק וגזר?

צילום ועריכה: אלכס ומרינה אימס

תיהנו

סוף שבוע הזה היה עמוס בעיקר בטיולים בתל אביב. ביום שישי ( וגם שבת) בת זוגתי הצטרפה לאירוע "יוצרות מוכרות" באחד הבתים בשכונת נווה צדק באווירה ציורית ונינוחה..

…..עמדת מכירה של מרינה

…..לא עמדתי בפיתוי וצילמתי פרחים מדהימים בפטיו של הבית , בו נערך אירוע המכירה.

אני מאוד אוהב את נווה צדק. כייף לטייל ולבלות באזור. מצחיק שלפני עשור שכונה זו הייתה מוזנחת והיה ניתן לקנות שם שטחים זולים ועכשיו מחירים מרקיעי שחקים. רוב השכונה משופצת ומזכירה שכונות אירופאיות רק חבל שאין מספיק מדרכות ולפעמים קצת קשה לטייל עם עגלות. לדעתי היה יכול להיות נחמד אם לסוף שבוע היו סוגרים את השכונה לתנועת כלי רכב, מה שבטח לא היה משמח את התושבים המקומיים. השכונה שוקקת חיים בסופי שבוע מבקרים בה הרבה תיירים וניתן לשמוע פרטים היסטוריים על השכונה מסיורים מודרכים שחולפים במקום. יש מספר רב של חנויות מעצבים , חניות ספרים וחנויות ילדים וכמובן מסעדות ובתי קפה עם תפריטים מגוונים ומזמינים. אני רוצה להמליץ על אהובה עלי ביותר. בכניסה לשכונה מכיוון הים ברחוב שבזי 10 ישנו מתחם  " דלל" . המתחם מכיל בתוכו מסעדה וקונדיטוריה. מכיוון שאני אוהב מתוקים אתמקד בקונדיטוריה. זו לא עוד קונדיטוריה שכונתית עם קרואסון שוקולד וגביניות. מתחם מושקע שכבר בכניסה יאלץ אתכם לחפש תמיכה על מנת לא להתעלף מריח המשכר של מאפים מדהימים. אחד המנות האהובות עלי במקום זה מאפינז שוקולד ופירות יער, שילוב משגע. כמובן שדלל מציע תפריט עשיר של מאפים נוספים, קישים, פאים, עוגות מוס, עוגיות ועוגות בחושות. מקום מסוכן , ראו הוזהרתם…. קל להיכנס ומאוד קשה לצאת.

http://www.dallal.info/restIndex3.asp?pageId=9

אחרי טיול בנווה צדק, נסענו להורים של בת זוגתי לכיוון רחובות. בדרך גילינו שדה גדול של כלניות ואחרי שאספנו את הבת שלנו החלטנו לחזור ולראות מקרוב. כמובן שבדיעבד אחרי התייעצות עם מומחה בעבודה התברר בכלל שזה היה שדה של פרג, מה שעדיין לא הפריע לנו להנות…  לאחרונה או יותר נכון מאז שנהייתי אבא אני לומד המון על פרחים וציפורים. אחרי כל טיול אני חורש באינטרנט או פונה לגיא "המומחה" שעובד איתי. זה נחמד לדעת את שמות של צמחים שרואים אפילו באופן יומיומי וחשוב שגם ילדים שלנו ילמדו וידעו יותר על הטבע סביבינו.

ביום שבת הלכנו יחד עם הבת  לחוף הים הקרוב  "צ'רלס קלור" . בצמוד לחוף יש גן שעשועים  עם מתקנים מיוחדים לילדים ולידו מרבד דשא גדול.   במקום ישנו דוכן מכירה של עפיפונים ותוך שניות ספורות ניתן לבדוק את היכולת שלכם להתמודד עם רוח , ילדה ועפיפון יחד.או מה שנקרה להפריח עפיפונים וליהנות מבריזה .

אני והבת שלי מפריחים עפיפון

אחרי מספר ניסיונות הפרחה ובילוי במתקנים התקדמנו לכיוון יפו . לאורך החוף יש שבילים מסודרים להולכי רגל ואופניים ומאוד נוח לטייל עם משפחה. בדרך ליפו החלטנו לשנות כיוון ופנינו שמאלה למתחם "התחנה" .

http://www.hatachana.co.il/

בין חוף הים לשכונות נווה צדק ומנשייה פעלה במקום זה משנת 1892 ועד 1948 תחנת הרכבת בקו יפו-ירושלים. היה זה קו הרכבת הראשון במרחב שבין טורקיה למצריים ואמצעי התחבורה הראשון להחליף את הגמל בהעברת משאות כבדים למרחקים. כיום משתרע מתחם תחנת הרכבת על שטח של כ-20 דונם (כ-5,500 מ"ר) ובו 22 מבנים מתקופות שונות המשוחזרים בהקפדה רבה.
מתחם התחנה כולל בין השאר את מבני תחנת הרכבת ההיסטורית, את בית משפחת וילנד הטמפלרית ואת בית החרושת שלה, שייצר מרצפות מצוירות ומוצרי בניה ממלט.
באמצעות החברה העירונית עזרה ובצרון עושה עיריית תל-אביב – יפו לשימור ולפיתוח המתחם, כאחת מפינות החמד של העיר. דגש מיוחד הושם על שימור עיצובם המקורי של המבנים ההיסטוריים ועל טיפוחו של מרחב ציבורי פתוח. (מתוך אתר אינטרנט של "התחנה")

במתחם יש מספר מסעדות, בתי קפה, חנויות עיצוב, אופנה ושוק למוצרים אורגניים. במקום מבקרים הרבה תיירים מה שמשלים את אווירת חו"ל ששוררת במקום.

סוף שבוע עמוס בהחלט…

חג שמח לכולם, וקל לאלו שמארחים …

צילומים: אלכס ומרינה אימס

למרות שהייתי במסעדה לפני מספר חודשים, החלטתי בעקבות תחרות "מבקר המסעדות בגליל", לספר על ביקורינו במסעדת " מקום של בשר".

היינו ביום שישי בצהריים, מה שהתברר כתזמון מעולה, אין הרבה אנשים ואווירה מאוד רגוע.

המרפסת בכניסה עושה חשק לחזור באביב או בסתיו. העיצוב פשוט ואלגנטי, מספר מקומות ישיבה מגוון , מקרר יין עושה חשק להישאר כאן לתקופה ארוכה. תפריט כמו שאני אוהב, בשר בשר ובשר. מנות ראשונות פשוטות וברורות ללא שמות אקזוטיים שגורמים לך אי נוחות . מנות עיקריות מחולקות לשתי קטגוריות: סטייקים במשקל ידוע מראש וסטייק על עצם ששם אתה יכול לתת לנפש שלך רגע של אושר ולבחור את הגודל שמתאים לך ומחיר הוא ל 100 גרם . מחירים הגיוניים ולא גבוהים , למרות שבקטגוריה השנייה שבה המשקל הוא שם המשחק, ברוב המקרים המשקל המינימאלי הוא 500 גרם ומעלה….. טוווב בשביל זה באנו, לא?

וויתרנו מראש על מנות פתיחה, רק הכנו את קיבתנו או יותר נכון הרגענו אותה עם לחם הבית. למנה עיקרית הזמנו פריים ריב במשקל 700 גרם. הבשר היה עשוי במידה טובה ויין הספרדי שהמליצו לנו השלים את היצירה בצורה יוצאת מן הכלל. למרות האופוריה הזמנית , השתכנענו והזמנו לקינוח , מעדן אלוהי, מלבי על בסיס שמנת עם ריבת תאנים ואטריות קדאיף שבצירוף קפה שחור יכול לגרום לחושים על טבעיים.

מומלץ בחום.

מצגת זאת דורשת JavaScript.