תגית: תה קר

הקיץ מגיע , בצעדים קטנים אומנם , אבל איתו הכאב ראש… איך לשכנע את הילדים לשתות ..והרבה.

כמובן שיש הורים שמצליחים לעמוד על המשמר ולא מכניסים שום שתייה ממותקת הביתה, אבל אין מה לעשות מתישהו זה קורה והם טועמים מה"פרי האסור"  ומגלים שיש משהו יותר טעים ממים.

 אז מה עושים….

 טוב, קודם כל זה לא פתרון המאה ואפילו לא פטנט בתהליך הרישום. אני בעד שתייה ממותקת , אבל שתייה שאני יודע מה המרכיבים שלה. אני מכין תה קר. כל יום ולפעמים פעמיים ביום אני מכין תה ומקרר אותו. המגוון הוא עצום אבל הכלל הכי חשוב לקנות תה ללא קפאין. אני קונה חליטת פירות בטעמים שונים וכל פעם עושה ניסויים על המשפחה.

 עדיף קנקן מזכוכית אבל לצערי, קשה להשיג במידות שיתאימו למקרר וגם עם מכסה נוח, אם יש פלסטיק קשיח גם טוב. תשתדלו לא להשתמש בו תקופה ארוכה ותבדקו האם יש עליו מדבקה, שהוא מתאים לשתייה חמה.

 המתכון הסודי שלי:

3 תיונים , אפשר בטעמים שונים

5-8 כפיות סוכר, תלוי כמה מתוק אתם אוהבים.

סוחטים עד רבע לימון ( לפי טעמכם) אפשר להשאיר את הלימון בפנים.

מוסיפים 1.8 ליטר מים רותחים ( גודל הקומקום שלי)

 נותנים לתערובת להתקרר ולשחרר טעמים לפחות 20 דקות, מערבבים היטב מוצאים את התיונים ולימון ומכניסים למקרר.

לרוויה!!!!!!!!!!!

 *** תערובת שאני מכין כרגע: 2 תיונים של שזיף ותיון אחד של משמש אפרסק ואוכמניות ( חליטת פירות יער מעולה גם). המתקדמים שבינינו יכולים לקנות חליטות בתפזורת עם פירות או להשתמש בנענע , לואיזה, למון גראס……

*** כדי לזרז את התהליך, אפשר לחלוט את התיונים בכלי קטן עם מעט מים רותחים להוסיף סוכר ואז להעביר לקנקן ולהוסיף מים קרים וקרח.

 צילום ועריכה: אלכס אימס