RSS

תגית: דבש

החורף בפתח ההורים במתח

הגיע עונת המעבר ואיתה המחלות. שחושבים על זה בכל עונה יש לנו תירוץ,
עונת מעבר, התקררות, מזגנים… בתי ( בת 3 וחצי ) החליטה שהיא לא מוותרת וחוגגת את
העונה כבר יום שלישי ברציפות.

רציתי לשתף אתכם בשיטות טיפול שכדי לנקוט לפני שרצים לתרופות כמו
מוקוליט או אוטריוין או כל תרופה אחרת שרופא ימליץ לכם במיידי ( כי זו התרופה שהוא
אמור לקדם כרגע), חשוב לציין שלא כל הרופאים כאלה.

שלא תבינו אותי לא נכון אני בעד רפואה קונבנציונלית ועבדה שהיום הלכתי
לרופאת ילדים כדי שתבדוק האם הריאות של בתי "נקיות" ומה מצב אוזניים וגרון שלה.

 *** חשוב לציין, הכתבה אינה מחליפה יעוץ רפואי מקצועי, אלא מעבירה מידע בלבד.

נזלת

נגד נזלת אני משתמש, גם עבורי וגם עבור הבת שלי באחד התכשירים הומיאופתים
המעולים מתוך סדרת ה-R של ד"ר רקווג. מוצרי החברה ממוספרים בסדר עולה, כאשר כל
R הוא למעשה פורמולה המיועדת לטיפול בבעיה ספציפית. R49 מיועדת לייבוש חללי האף והסינוסים וניקוזם במקרים של נזלת וגודש באף. סדרת R49 הינו נטולת תופעות לוואי, אינה פוגעת בערנות, אינה גורמת לנמנום או יובש בפה ובטוחה לשימוש ארוך טווח.ככל שתקדימו להשתמש בתכשיר כך הסיכוי שהנזלת תתפתח לשיעול, נמוך יותר. לטיפול בילדים ופעוטות תשתמשו ב-R49 JUNIOR

שיעול

לרוב השיעול מתחיל כשיעול יבש ועל מנת להקל יש מספר תכשירים טבעיים.
מאותה סדרה שתיארתי קודם יש תכשיר R9 JUNIOR. במקום אפשר להשתמש בסירופ צמחים  – הרבליס בי. הוא מכיל תמציות צמחים המועילות לדרכי הנשימה ומתאים במיוחד לילדים ולתינוקות
במקרים של שיעול חולף. הרכב מועיל ובטוח לתינוקות ולילדים. מכייח ומרגיע גם בשיעול לח, גם בשיעול יבש. הסירופ נרקח על בסיס סוכר קנה חום טבעי שעוזר לריכוך ולהקלה.

טיפים נוספים ותרופות סבתא.

על מנת להקל על הילד במהלך הלילה, מומלץ להגביה את הראש, פשוט תניחו מגבת
מתחת למזרן. עוד שיטה להקל על הנשימה, למרוח את הגב ובית החזה של הילד בשמן זית
וערק. מערבבים כפית ערק ושמן זית ומורחים את התינוק. במהלך הצינון מלווה בנזלת,
מומלץ מאוד שתינוק ישתה הרבה ועדיף לא רק מים. חליטות תה יעשו את העבודה ויקלו על
השיעול. אני מכין חליטות על בסיס פירות יער ולימון ואתמול למדתי על חליטה חדשה,
חליטת תימין דבש ולימון. חולטים בכוס מים רותחים כף עלי תימין  ( אני מוריד כמה ענפים קטנים מגינת
התבלינים שלי ) כפית דבש ( דבש מותר מעל גיל שנה לפחות) ופרוסה של לימון. את
החליטה עדיף לשתות שהיא חמימה. במהלך המחלה חשוב שתינוק יוכל טוב, אני יודע
שהמשימה הזאת קשה אבל שהגוף נלחם הוא זקוק לאנרגיה. אני משתדל להילחם במלחמות
קטנות, לדוגמה על מרק עוף וסטייק בקר 300 גרם, סליחה זה תרופה בשבילי :).  קל מאוד
להכין מרק עוף ולמרות שזה נוזל בלבד, הוא מאוד מזין ומייחסים לו הרבה סגולות.

מרק עוף של סבתא עם קצת שדרוגים.

5-6 גרונות עוף או עצמות שנשארות אחרי פירוק של עוף אחד.

בצל אחד שלם, גזר אחד, שורש פטרוזיליה אחד , 2 שיניי שום, חתיכה של
ג'ינג'ר טרי ( חצי זרת).

מכניסים את העוף לסיר וממלאים סיר במים רק עד כדי כיסוי. שהמים רותחים
שופכים את המים ושוטפים את העוף קלות כדי להוריד את כל הלכלוך. מכניסים את העוף
שוב לסיר מוסיפים את כל המרכיבים, מוסיפים מים ( בערך 2-3 ליטר,, פחות מים יעשו אותו יותר שומני ומזין ) ושמים על אש גבוהה. אחרי רתיחה מוספים מלח פלפל לפי טעם, מנמיכים את האש מכסים ונותנים לסגולות להבשיל לפחות שעה. הכי חשוב אל תשכחו שקדי מרק :).

מספר טיפים נוספים.חשוב לאוורר את החדר,לנקות, להחליף מצעים במידת האפשר, לפתוח חלונות ולתת לשמש לעשות את העבודה. גם אם ילד מנוזל ומשתעל, אם יש שמש בחוץ תצאו לטייל, אני בטוח שישמח להתנדנד. עוד משהו חשוב, חום אצל תינוקות. במידה והחום לא עולה מעל 38.5 וילד משחק ולא מציק ( חיוני כמו שיגידו מטפלים אלטרנטיביים) על תרוצו לתת לו אקמולי או נורופן. חשוב לתת לגוף לעשות את שלו. אם אתם רואים שילד כמו סמרטוט, לא מוצא מנוחה צריך לתת לו סירופ גם אם החום 37. ולסיכום
על תשכחו את עצמכם, גם אתם יכולים להידבק בקלות. על תתפתו לסיים שתייה או אוכל אחרי ילד שחולה, תלמדו אותו לשים יד שהוא משתעל ואם אתם מקנחים לו את האף, תשתפו את הידיים.מייד לאחר מכן. אם אתם מרגישים כחכוח קל בגרון או כל הרגשה שתאותת לכם שאתם גם תהיו חולים, תיקחו ישר ויטמין C, שני כדורים של 500 מ"ג לפחות.

תהיו בריאים.

מודעות פרסומת
 
2 תגובות

פורסם ע"י ב- אוקטובר 25, 2011 ב- ילדים, כללי

 

תגים: , , , , , , , , , , , , , ,

מתכון בטוח

לרוב, שיש לי חשק לעוגה אני פשוט מחפש באינטרנט. אני אוהב לנסות מתכונים חדשים במטרה למצוא אחד קבוע…. 🙂

כאן רציתי לספר לכם על כתבה עם מספר מתכונים שעשיתי את רובם מתוכה ותמיד הצלחתי לרגש את משפחתי. הכתבה נקראת עוגות בחושות – הפוליטיקה של הערבוב. השף רפי כהן נכנס לקונדיטוריה ומגיש את המדריך המלא להכנת עוגות בחושות, עם מתכונים שאי אפשר לעמוד בפניהם. איך כל זה קשור לפוליטיקה? הסוד הוא בערבוב

http://www.ynet.co.il/articles/1,7340,L-3622689,00.html

לפני חודש עשיתי 3 פעמים ברצף את עוגת אגסים בדבש וזעפרן מאותה הכתבה, עוגה בחושה אבל טיפה מורכבת, מצד שני התוצאה מעולה. לגבי זעפרן, כדי להשקיע ולקנות תמיד טוב שיהיה בבית יש הרבה מתכונים מעניינים עם זעפרן. דרך אגב הכמות שקניתי ( 1 גרם) הספיקה ל 3 עוגות. לגבי ריקון אגסים, התלבטתי רבות עם איזה כלי לעבוד, את העוגה ראשונה עשיתי עם תפוחן, שלא התאים ממש למשימה מכיוון שהמטרה כאן לעשות פתח כאילו למילוי ולא לכל האורך. בעוגה השנייה השתמשתי בקישואן, כלי לריקון ירקות ארוכים, שהתאים יותר. לעוגה הבאה אקנה כבר כלי אחר שמצאתי בחו"ל , שמשלב את שני הכלים .

המרכיבים:

לאגסים בזעפרן:

8  אגסים, קלופים ומרוקנים מזרעים, אפשר פחות אגסים תלוי בגודלם.

1  כוס דבש

2  כוסות יין לבן יבש

1/2 כפית זעפרן

1  מקל וניל חצוי לאורכו ומרוקן או 1/2 כף תמצית וניל אמיתית

2  כפות מיץ לימון , אל תשכחו קודם לגרד את הלימון לשלב הבא של המתכון ואחרי זה לסחוט אותו (:

לעוגה:

3  ביצים

350  גרם סוכר

1  גביע שמנת חמוצה

 250  גרם חמאה רכה

1/2  כף מיץ לימון

1/2  כף גרדת לימון

1  כפית אבקת אפייה

350  גרם קמח

 תבנית בקוטר 28 ס"מ

 אופן ההכנה:

  1. האגסים:  מניחים בסיר דבש, יין, זעפרן, מיץ לימון ווניל ומביאים לרתיחה.
  2. מוסיפים את האגסים ומבשלים כ-20 דקות. מדי פעם הופכים את האגסים כדי שיתבשלו בצורה אחידה. מסננים ושומרים את הסירופ.
  3. העוגה: מכניסים לקערת מיקסר את החמאה והסוכר ומקציפים עד קבלת תערובת אחידה ותפוחה.  דרך אגב לא חייבים לערבב בקערת מיקסר, ערבבתי עם מיקסר ידני והיה מעולה.
  4. מנמיכים מהירות ומוסיפים בהדרגה ביצים, חמאה, מיץ לימון, גרדת לימון, קמח ואבקת אפייה. מערבלים עד קבלת תערובת אחידה.
  5. מעבירים את העיסה לתבנית האפייה ומסדרים את האגסים המבושלים. אני משכיב אותם במעגל לכיוון המרכז.
  6. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות. אופים במשך 40 דקות. מוציאים ומניחים על רשת לצינון.
  7. מורחים בעזרת מברשת את סירופ הדבש–זעפרן שהתקבל מבישול האגסים, ודואגים להספיג אותו היטב בעוגה.השלב הכי אהוב על הבת שלי, היא יכולה לשבת ולמרוח את העוגה שעות…….. מומלץ להשתמש בכל הסירופ גם אם זה נראה לכם מוגזם, בלי הסירופ העוגה תצא יבשה. מומלץ להגיש עם קרם פרש או גלידת וניל.

צילום: ירון ברנר מתוך הכתבה

 
השארת תגובה

פורסם ע"י ב- פברואר 23, 2011 ב- כללי, מתכונים

 

תגים: , , , , ,

 
%d בלוגרים אהבו את זה: