RSS

קטגוריה: מתכונים

הסנדביץ' העילאי והמתנשא שלי

אז איך עושים ממרח מתחכם לסנדביץ' כזה ? מאוד פשוט.

אני אוהב ממרח חצילים במיונז, ההכנה לא דורשת הרבה מאמץ. שמים חציל בתנור בחום גבוה ( לא לשכוח לחורר את החציל עם מזלג ) , מוציאים אחרי 45-30 דקות מנקים את הקליפה ומעבירים למסננת כדי לסנן את המיצים המרים, מוסיפים 2-3 כפות מיונז ושן אחת של שום, מלך פלפל וסיימנו.

הפעם , קניתי דלעת ערמונים ( כבר נשמע מתנשא:)) ורציתי לעשות איתה משהו,לקח לי לפחות שבועיים עד שיום אחד פשוט שמתי אותה יחד עם חציל בתנור. חתכתי אותה לחצי, ניקיתי מגרעינים וזילפתי מעליה קצת שמן זית וסויה. אחרי ששני החברים החדשים היו מוכנים, מרוקנים את תוכן הדלעת ומועכים יחד עם החצילים במיונז.

ממרח חצילים

כך נולד ממרח חדש, חצילים עם דלעת ערמונים במיונז. דרך אגב זה באמת טעים. הדלעת מורידה קצת מהמרירות של החציל ומוסיפה קצת מתיקות מפתיע ואז הכול יחד…. טוב נראה לי מספיק J

ממרח חצילים 2

אפשר להוסיף כמה פרוסות של עגבניית שרי להשלמת החוויה

בתאבון

 
2 תגובות

פורסם ע"י ב- אוגוסט 25, 2013 ב- כללי, מתכונים

 

תגים: , , , , , , ,

זיכרון מתוק

הפוסט של היום מתחיל באיטליה, יותר מדויק מילנו…

לפני מספר שנים נסענו לטיול קצר בצפון איטליה, היינו סטודנטים, כסף לא בנמצא, מצאנו דיל בלי כלום וטסנו. התארגנו מראש רק על מקומות לישון, כל השאר גילינו על הדרך. למשל בכל סופרמרקט שכונתי יש פרושטו בטעם עולמי, ולא צריך לבזבז כסף על כריכים שמכינים לך בדוכן מיוחד. באותו כסף אפשר לקנות מצרכים במכולת ראשונה שמזדמנת לכם, לשבת על שפת מדרכה להרכיב זוג כריכים מעולים לא פחות, ולראות תהלוכת חתונה שיוצאת מכנסיה הסמוכה.

אחת מאותן תגליות היו בתי קפה- פטיסרי במילנו, מסתבר שיש שם הרבה מוסדות שוקולד של ממש. שנים של מסורת, הרים של פרילינים ואקלירים ונהרות של אספרסו וקפוצ'ינו. אני כבר לא זוכרת שמות או מיקום מדויק אבל באחד הערבים נכנסו לבית פטיסרי שכזה, ועיננו התמוגגה לנוכח ויטרינות עמוסות דברים טעימים,( אמרנו סטודנטים ?)

COVA_HERO

החלטנו שפה נבזבז, עדיף פה מאשר באיזה קניון באיזה שהיא "פיאצה". ולכן קנינו כל מיני סוגי שוקולדים ופרילינים, והתענגנו. אבל גולת הכותרת של אותו ערב מפנק היו דובדבני אהבה בשוקולד! זה היה מרהיב, זה היה טעים וזה היה מאוד רומנטי ואקזוטי.

שנים עברו, השוקולד נמס אבל החלום נשאר. והשבוע בן זוגי החליט לפנק אותי. את מסע השחזור שלו הוא התחיל בחנות של משק שוורצמן. חנות ירקות אורגניים במושב נטעים. תמיד אדיבים ומשפחתיים, עם מבחר מאוד דינמי של פירות וירקות, כולם ללא ריסוס או חומרים כימיים, בעלי טעם אמיתי ולא מהונדס. שם פתאום הוא מצא את הדובדבן.

duv1

הפרי נקרא דובדבן אהבה או שלפח, ובעצם הוא קרוב משפחה של עגבניה. טעמו נע בין חמצמץ למתוק, צבעו צהוב עד כתום ויש לו אריזה טבעית יפה.

מתכון:

  1. קופסה של פרי
  2. שוקולד….

ממיסים את השוקולד בשיטת "בן מארי". מחממים מים בסיר מניחים מעל הסיר קערה ובה שברי השוקולד. מערבבים מדי פעם עד שכל השוקולד נמס. לאלו שאין להם סבלנות , אפשר גם להמיס שוקולד בסיר על אש נמוכה או במיקרוגל ( ממש לא מקצועי :)).

אחרי שהשוקולד נמס פותחים בזהירות את עלי כותרת שמגנים על הפרי, בלי לקרוע אותם וטובלים בשוקולד. שלב הבא הוא קצת מסובך ותלוי עד כמה אתם "לא נורמליים". אחרי שהפרי מצופה יש להעביר אותו למקפיא לחצי שעה לפחות על מנת שהשוקולד יתקשה ותוכלו לסגור את "האריזה" של הפרי בחזרה. אפשר להניח את הפרי בצלחת או שאפשר להכין קונסטרוקציה הנ"ל כדי שהתוצאה תהיה מושלמת.

duv2

הקונסטרוקציה במקפיא. אטבי כביסה במקפיא ?!

duv3

התוצאה היא השילוב מושלם בין חמצמצות של הפרי ומתיקות השוקולד

duv4

קינוח לערב רומנטי, כי זה כל כך טעים שזה אינטימי 🙂

בתיאבון

 
6 תגובות

פורסם ע"י ב- מאי 8, 2013 ב- מתכונים

 

תגים: , , , , , , , , , , , , , , , ,

תרגימא

מוצאי שבת, חזרתם בערב מביקור משפחתי. בחוץ יורד מבול ( קצת קשה להאמין שזה קרה רק לפני שבוע ), אתם מבינים שגם היום לא יהיה לכם עם מה לשתות את התה/קפה בסוף היום וגם צריך למצוא תעסוקה לילדים….  מה עושים ? .. סריקה זריזה של מקרר ואינטרנט ומתחילים לעשות עוגיות שוקולד צ'יפס. כמובן עם קצת שינויים ותוספות משלי  🙂

המתכון המקורי מופיע כאן

מרכיבים עם שינויים קלים :

200  גרם חמאה רכה

3/4  כוס סוכר לבן ( שמתי כוס סוכר)

3/4  כוס סוכר חום כהה ( לא היה )

 2 ביצים

 2 כפיות תמצית וניל

 1/4 2 כוסות קמח

 1כפית אבקת אפייה

 1/4 כפית מלח

 3/4 כוס שוקולד צ'יפס מריר (במקום שוקולד צ'יפס חתכתי 200 גר שוקולד מריר לחתיכות קטנות)

 3/4 כוס שוקולד צ'יפס לבן (לא היה)

גרידה מלימון שלם ( תוספת שלי, משדרגת את הניחוח בכמה רמות)

1 כף דרמבוי ( עוד תוספת לניחוח. אפשר להגדיל את הכמות ולהחליף בליקר אחר שאתם אוהבים, שקדים, קפה, שוקולד …)

אופן ההכנה:

מערבבים היטב חמאה, סוכר לתערובת קרמית. מוסיפים ביצים ותמצית וניל וטורפים היטב לתערובת אחידה (התערובת לא חלקה לגמרי. זה בסדר).

מנפים קמח ואבקת אפייה לקערה גדולה. מוסיפים מלח. מוסיפים את תערובת הביצים ומערבבים לעיסה אחידה. מוסיפים חתיכות שוקולד, גרידת לימון וליקר ומערבבים היטב.

מניחים ערימות קטנות של תערובת בתבנית, על גבי נייר אפייה: לוקחים כמות של כפית גדושה ובעזרת כפית שנייה מורידים את התלולית אל התבנית. מקפידים על רווחים של כ-5 ס"מ בין התלוליות. אפשר גם ליצור כדורים בגודל כדור פינג-פונג בידיים רטובות ( זו השלב שבת שלי הכי אוהבת ) .

אופים בחום של 190 מעלות, עשר דקות ( לא יותר) . מניחים לעוגיות להתקרר ושומרים בכלי אטום.

coockies

תַּרְגִּימָא -לשון חז"ל ,קנוח סעודה, מאכלים מתוקים ופרות שאוכלים לאחר הסעודה העיקרית.

 
תגובה אחת

פורסם ע"י ב- אפריל 27, 2013 ב- מתכונים

 

תגים: , , , ,

המטבח הבוכרי

אני מאוד מתחבר למטבח הבוכרי. בזכות זוגתי ובעיקר חמותי שבאו מהאזור, הכרתי את הניחוחות ואת הטעמים של המטבח המעולה הזה.

אחת המנות האהובות עלי זו פילאף, מקור המילה "פילאו" הוא בפרסית, ואילו השם "פילאף" מקורו כנראה בטורקית. רבים ימצאו משהו מוכר במנה הזאת, פילאף מזכיר את מקלובה או כל תבשיל שמורכב מאורז בשר וירקות.

מרכיבים:

 2 בצלים ,  3 גזרים, ראש שום

אורז, צימוקים, זרעי כוסברה, מלח , פלפל, כמון

 1 ק"ג אסאדו

הכל מתחיל בבשר

במקור מכינים את התבשיל עם בשר כבש. אני אוהב להכין את הפילאף עם בשר בקר עם חלק שומני ועדיף עם עצמות. כדי לקבל את כל החבילה עדיף לקנות אסאדו ( שפונדרה). בשלב ראשון סוגרים את הבשר על המחבת או בסיר ששם המנה תתבשל( למה ללכלך שני כלים). אחרי שבשר סגור על עצמו, זמנית מפנים את הסיר לשלב הבא. מתחילים לטגן את הבצל ( חתוך גס) עד להשחמה קלה בשמן שנשאר מטיגון של בשר. יש הבדל משמעותי בין אם אתם מטגנים את הבצל בנפרד ובין אם אתם מנצלים את השמן שהיה כבר ביחסים עם הבשר. הניחוח שעולה מיד עם תחילת הטיגון והצבעים פשוט מעולים. אחרי מספר דקות מחזירים את הבשר שיתחיל לדבר עם הבצל ומטגנים שוב כמה דקות. מוסיפים את הגזר החתוך ( לרצועות דקות)  ומטגנים שוב הכל יחד מספר דקות עד לריכוך של הגזר.

אורז לבסיס

יש כמה גרסאות לאורז, אני משתמש באורז פרסי. את האורז שוטפים היטב לפני שמוסיפים לבשר. כמה אורז ? … שאלה קשה, תלוי באיזה סיר אתם משתמשים, המטרה שהאורז יכסה את הבשר והגזר. בשלב הבא אפשר לשים את הצימוקים ולערבב עם הבשר או לערבב את הצימוקים עם אורז בכלי נפרד… תזרמו. אני מוסיף את הצימוקים וקצת זרעי כוסברה לבשר מערבב דקה, מסדר את הבשר ושם את האורז מעל.

מים לפילאף

אחרי שסידרתם את שכבת האורז מעל הבשר מוסיפים מים רותחים. כדי שהטעמים יגיעו לכל גרגיר עדיף לערבב את המים בסיר נפרד ( בסוף נראה לי שמלכלכים הרבה כלים J) עם מלח פלפל וכמון- המרכיב העיקרי. אחרי ערבוב מוספים את המים בעדינות כדי לא להרוס את השכבות שבנינו, המים צריכים להיות בערך כ 2-3  ס"מ מעל האורז.

המרכיב..

מגבירים את האש ומחכים. ברגע שהמים התאדו והגיעו לגובה של האורז, מתחילים בשלב האחרון והכי חשוב. מפרקים ראש של שום ומחביאים את שיני השום עם הקליפה בתוך האורז בעדינות כדי לא להרוס את השכבות של אורז ובשר. אני מוסיף ומחביא ראש שום שלם ונוסף באמצע. מנמיכים את האש, מכסים לחצי שעה לפחות. אני מציץ לאחר חצי שעה ובודק האם האורז מוכן והאם נשארו עוד מים ומשאיר שוב ל-10 דקות.

את המנה מגישים על צלחת גדולה, כאשר אורז בתחתית ובשר למעלה. אם בתחתית הסיר הבשר טיפה נשרף, זה אומר שהכל תקין, המומחים אומרים: "אם לא נשרף זה לא פילאף אמיתי".

 pilaf

 
תגובה אחת

פורסם ע"י ב- אפריל 17, 2013 ב- כללי, מתכונים

 

תגים: , , , , , , , , , , , , ,

מתכון מהיר עם המרכיב הכי חם בעיר

בחודש האחרון הרשת רועשת וגועשת (טוב אני מגזים קצת) עם עלייתו ארצה של ממרח העוגיות. אתם בטח מכירים את עוגיות הלוטוס הקרמליות , שהכי כיף לשתות עם הקפה של הבוקר … בבלגיה והולנד היה נהוג לאכול סנדביץ' עם חמאה ועוגיית ספקולוס (עוגיות שדומות לעוגיות הלוטוס)  ב-2008 מספר חברות החליטו לייצר ממרח עוגיות שיקל על הכנת הסנדביץ' העממי ומאז הממרח צובר הצלחה מסחררת. הממרח בעל טעם קרמלי מעודן וניתן להכין ממנו מגוון של קינוחים. יש לו שמות שונים, וקוראים לו ספקולוס ( או ספקולָס במבטה הולנדי), ממרח לוטוס, או פשוט ממרח עוגיות.

 אחרי מספר כתבות, התעניינתי רבות בממרח והחלטתי להכין משהו משלי ועם הרבה שוקולד בהשראת שבוע השוקולד שחוגגים בארץ השבוע.

חטיפי שוקולד/פרלינים במילוי ספקולוס.

מרכיבים:

300 גרפ שוקולד מריר

חצי אריזה ממרח ספקולוס ( בערך 200 גרם)

5-6 ביסקוויטים פט יבר

שלבי הכנה:

ממיסים את השוקולד בשיטת "בן מארי". מחממים מים בסיר מניחים מעל הסיר קערה ובה שברי השוקולד. מערבבים מדי פעם עד שכל השוקולד נמס.

chocho 1

מניחים את תבנית הסיליקון על גבי משטח נייר אפייה, כדי להימנע מלכלוך ומתחילים לצקת לשקעים את השוקולד המומס. אחרי שהשקעים מלאים בכל וטוב, הופכים את התבנית חזרה לקערה ומניחים לשאריות השוקולד לזלוג ממנה. צריך לוודא שכל שקע בתבנית יהיה מרוח בשכבת שוקולד דקה על כל הדפנות, תמיד אפשר לתקן בעזרת האצבעות.

chocho 2

מכניסים את התבנית למקפיא ל-20 דקות עד שהשוקולד מתקשה בחזרה. את השוקולד שנותר מחזירים לבן מארי, עד לביצוע של השלב הבא.
כדי להכין את המילוי עדיף שהממרח יהיה בטמפרטורת החדר כדי שיהיה יותר קל לעבוד איתו. שוברים עוגיות, עדיף עם הידיים כי המטרה לא להגיע לאבקה אלה לשברים קטנים שיהיה ניתן להרגיש שנוגסים בחטיף. מערבבים את הממרח והעוגיות ומכניסים למקרר כדי שהממרח יהיה פחות דביק.                                                                                                                   מוציאים מהמקרר את המילוי והמקפיא את תבנית השוקולד. מוודאים שוב שכל הדפנות מרוחות בשכבת השוקולד.

 ממלאים את החטיפים עם הממרח, לוחצים בעדינות ומיישרים עד שהשקע מתמלא אבל לא עד הסוף כדי שיהיה מקום לשכבת השוקולד מעל.

chocho 3
יוצקים על גבי מילוי את שארית השוקולד המומס ( צריך לחמם שוב עם יש צורך), עד שכל השקעים מכוסים בשכבת שוקולד. מיישרים ומסירים שאריות בעזרת השפכטל.

מכניסים את התבנית למקפיא לפחות למשך חצי שעה או למשך כמה שעות למקרר. מחלצים את החטיפים מהתבנית הגמישה, אוכלים ונהנים.

 chocho 5

במקביל ניסיתי לעשות כמה חטיפים בתבנית הקרח, בצורת לב. מזל שזה טעים והצורה לא באמת חשובה 🙂

chocho 4

התוצאה הסופית

* ניתן להשקיע ו"לטמפרר" את השוקולד כדי שהוא יהיה מבריק יותר, עמיד יותר ולא יימס עם נגיעת האצבעות…. מצד שני למה להטריח, התוצאה מעולה והחטיפים נגמרים מהר מאוד גם בשיטה הקלה. את השיטה הזאת מצאתי באתר של אורי שביט שמאפשרת חיים קלים יותר למי שבחר בדרך הטבעונית

צילום ועריכה: מרינה ואלכס אימס

 
11 תגובות

פורסם ע"י ב- פברואר 9, 2013 ב- מתכונים

 

תגים: , , , , , , , , ,

המשך ניסוי כלים – עוגת הכופתאות המתוקות

אחרי ניסוי ראשון עם קמח שמרים חזרתי לחלום המקורי ועשיתי את עוגת הכופתאות כמובן שגם פה היו שינויים ( בעיקר במילוי ). העוגה נראית מעולה וממש נוח לחלק אותה, אין צורך בסכין וכל אחד שולף לו לחמנייה חמה עם ריבה מתוקה בתוכה.

להלן המתכון המקורי כפי שמצאתי באתר של חיה.

כופתאות שמרים במילוי פרגריבה

תבנית בקוטר 28

המרכיבים לבצק:

500 גר' קמח לבן  + 50 גר' שמרים טריים/ 2 כפות שמרים יבשים  או 500 ג' קמח שמרים

250 מל' חלב/ 1/4 1 כוסות

50 גר' סוכר/ 1/4 כוס

שקית סוכר וניל

ביצה

75 גר' חמאה+25 גר' חמאה לזיגוג

גרד לימון

אבקת סוכר לאיבוק

המרכיבים למילוי ( לגבי מילוי שלי , תוכלו לקרוא בהמשך) :

150 גר' ריבת שזיפים/ או כל ריבה אחרת

100 מל' חלב/ 1/2 כוס

100 גר' סוכר/ 1/2 כוס

25 גר' חמאה

200 גר' פרג טחון

גרד לימון

ההכנה:

מכינים תחילה את מילוי הפרג:

מרתיחים את החלב והסוכר, מוסיפים את החמאה וממיסים.

מסירים מהאש ומוסיפים את הפרג וגרד הלימון.

משהים בצד.

הכנת הבצק:

מכניסים את כל חומרי הבצק לקערת מיקסר ומערבלים עם וו לישה במשך 10 דקות.

מעבירים לקערה משומנת, עוטפים בניילון נצמד ומתפיחים התפחה כפולה.

מחממים תנור ל-200 מעלות.

מוציאים את הבצק לשיש מקומח ומעבדים את הבצק, מרדדים עלה מרובע בעובי ס"מ.

מסמנים 16 ריבועים,על כל ריבוע שמים לסירוגין כפית גדושה ריבה/ פרג.

סוגרים את הריבועים על ידי משיכת הבצק וסגירתם בצורת כופתאות.

מעבירים את הכופתאות לתבנית משומנת, זו ליד זו, כשהתפר למטה.

מתפיחים שוב להתפחה כפולה בתבנית.

ממיסים את 25 גר' החמאה ששמרנו ויוצקים על הכופתאות.

מכניסים את התבנית לתנור ומנמיכים את החום ל-180 מעלות.

אופים כ-25 דקות עד הזהבה.

מצננים מעט ומאבקים באבקת סוכר.

כופתאות

עם שני סוגי ריבה

כופתאות 01

אחרי תפיחה מחכים למסע מפרך

השינויים:  משהתחלתי בהכנות גיליתי שאין לי מספיק ריבה. כדי להשלים את החסר עשיתי ריבה זריזה שהתבררה כהצלחה. חתכתי שני תפוחים, אגס ושזיף לפרוסות קטנות, הוספתי רבע כוס מים, 4 כפות סוכר וסחטתי פחות מרבע לימון. שמתי את התבשיל על אש גבוהה ונתתי לפירות להתבשל עד שהמים התאדו והפירות נהיו רכים.

שני טיפים חשובים, תשימו הרבה ריבה ותהיו סבלניים עם התפיחה, ככל שזה יתפח יותר טוב הכופתאות יהיו פחות דחוסות ויותר אווריריות.

כופתאות 1

הגבעות המתוקות

צילום ועריכה: אלכס ומרינה אימס

 
תגובה אחת

פורסם ע"י ב- דצמבר 22, 2012 ב- כללי, מתכונים

 

תגים: , , , , , , ,

ניסוי כלים – פירוז'קי / גוז'גוז'ה

לפני שבוע קניתי את הקמח שמרים ( אתם יודעם של איזה חברה ). רציתי לנסות אותו כי אני מאוד אוהב בצק שמרים. לפעמים נדמה לי שאני אוהב את התהליך יותר מהתוצר שלו. אני אוהב את ריח ומתלהב כמו ילד כל פעם שאני מסיר מגבת מעל הקערה ומגלה איך הבצק הכפיל את גודלו. זה קסם כל פעם מחדש.

במקרה נתקלתי במתכון של עוגת כופתאות מתוקות (מתכון בפוסט הבא). כמובן התוכניות לחוד ומציאות לחוד או כמו שסבתא גיטל'ה ז"ל הייתה אומרת: "מן טרכט און גוט לכט" כלומר אדם מתכנן ואלוהים צוחק. למרות שאני חייב לציין שלרוב גם כאשר המציאות משתנה, לפחות במטבח אני מסתדר.

אחרי שחזרתי הביתה מעבודה גיליתי שיש חבילת בשר עוף טחון במקרר וחייבים להכין איתו משהו היום. אחרי התייעצות קלה החלטתי ( קיבלתי הנחייה ברורה) לעשות מאפה בוכרי ובשמו המסובך גוז'גוז'ה

להלן המתכון המקורי, כפי שמצאתי ב- Ynet , השינויים ( כהרגלי ) המודגשים יבואו בהמשך.

המרכיבים:

לבצק:

500 ג' קמח + 2 כפות שמרים יבשים  / או 500 ג' קמח שמרים

2 כפות סוכר

1/2 כוס שמן קנולה

1/2 כפית מלח

1 כוס מים

למילוי:

300 ג' בשר בקר טחון / כמו שסיפרתי – השתמשתי בעוף

2 בצלים קצוצים דק

1 כפית חומץ תפוחים / לא השתמשתי

1 כף זרעי כמון / לא השתמשתי

2 כפות צנוברים / לא השתמשתי

1/4 כוס שמן זית

מלח ופלפל / הוספתי כמון

להרכבת המנה:

1/2 כוס תערובת קצח ,שומשום ופרג

1 ביצה

אופן ההכנה:

הבצק: מערבבים בקערה את כל המרכיבים ומעבירים למשטח מקומח. לשים כ-10 דקות ומניחים בצד ל-10 דקות נוספות. חוזרים על פעולת הלישה והמנוחה פעמיים נוספות.מעבירים לקערה משומנת ומכסים במגבת. מתפיחים כשעה באזור חמים ולח. יוצרים כדורים קטנים בקוטר 4 ס"מ. מניחים על מגש, מכסים במגבת ומתפיחים כחצי שעה.

המילוי: מערבבים את כל חומרי המילוי. השינויים שלי בהכנת המילוי טיגנתי את הבצל שהזהיב, הוספתי את הבשר וטיגנתי מספר דקות. הוספתי פלפל מלח וכמון לשיפור הטעם.

הרכבת המנה: על משטח מקומח מרדדים כל כדור לקוטר של 8 ס"מ.מניחים כף מהמילוי במרכז. מקפלים לחצי ומהדקים את הקצוות.מחממים תנור ל-185 מעלות ומעבירים את המאפים למגש עם נייר פרגמנט.מברישים עם מעט ביצה טרופה ומפזרים מעל מתערובת הקצח. אופים כ-35 דקות.

pirojki1

כמובן שהשינויים לא נגמרו. הבשר הספיק לי לחצי מכמות הבצק ובגלל שאני מאוהב בבצק שמרים עשיתי משהו נוסף. מצאתי במקרר חבילת גבינה בולגרית וחציל שרק חיכה להזדמנות להפתיע. כיוון שהשעה הייתה מאוחרת והקור לא איפשר פתיחת חלונות, טיגון של חציל לא עלה בחשבון. פרסתי את החציל לפרוסות דקות והמלחתי להוצאת המרירות. אחרי כמה דקות ניגבתי את החצילים סידרתי את הפרוסות על התבנית ואפיתי בתנור בחום של 200 במשך 10-15 דקות. על כל עיגול בצק שרידדתי הנחתי פרוסת חציל שלמה קצת גבינה בולגרית טיפה שמן זית וזית אחד ללא גלעין מהזיתים שכבשתי השנה ( המתכון כאן).

pirojki2

צילום ועריכה: אלכס ומרינה אימס

 
2 תגובות

פורסם ע"י ב- דצמבר 21, 2012 ב- מתכונים

 

תגים: , , , , , , , ,

 
%d בלוגרים אהבו את זה: